Navzdory titulkům není rostlinné maso „vařené“

Impossible Chicken Nuggets, rostlinné kuřecí nugety od Impossible Foods, jsou viditelné na … [+] stole v restauraci Gott's Roadside ve Walnut Creek v Kalifornii, 13. září 2021. P...

Jsou média zaujatá proti masu rostlinného a buněčného původu?

Skepse je zdravá, ale velká část odporu proti společnostem, jako je Beyond Meat a Impossible… [+] Foods byla založena na něčem jiném, než na vyvolávání strachu a zavádějících informacích…

Jak následování snu pomohlo zakladatelce potetované kuchařky Sarah Galletti vytvořit prosperující řadu rostlinných potravin

Poté, co strávila čas v Itálii a spojila se s kořeny své rodiny prací v pasticcerii, v gelaterii a výrobě pizzy a cornetti (croissantů), chtěla Sarah Galletti najít způsob, jak tyto e...

Tetovaný šéfkuchař, průkopník rostlinných potravin, považuje za nemyslitelné

PETER DAZELEY/GETTY IMAGES V ráně pro bezmasý průmysl, veřejně obchodovaná potravinářská společnost říká, že skutečné maso může být přidáno do nové řady produktů, aby se zvýšily zisky. Než vzal jeho společnost...

Hloupé peníze pohánějící boom rostlinného masa

V exkluzivním úryvku z Raw Deal vidí investoři společnosti jako Beyond Meat a Impossible Foods jako způsob, jak pomoci zachránit planetu. Problém je, že chtějí také zbohatnout. Místo toho mohou zemřít...

Cílem této biotechnologické společnosti je, aby nad Bílým domem vlála rostlinná americká vlajka

Americká vlajka vyrobená z kukuřice. Algoritmus stabilní difúze. S průběžnými volbami ve zpětném zrcátku se zákonodárci ve Washingtonu, DC, zaměřují na budoucnost: na téma conversa...

Gregorys Coffee je rostlinná Mekka

S partnery jako Eat Just a Beyond Meat má Gregorys Coffee spoustu veganských možností. Ted + Chelsea Cavanaugh Pokud existuje v potravinářském a nápojovém průmyslu nějaká ctnost, která se cítí jako Amerika...

Zde je čistý, rostlinný a zdravý výživový plán pro hurikány

Pokud očekáváte extrémní počasí, je normální panikařit... Zvláště pokud chcete nakrmit svou rodinu výživným jídlem s vědomím, že může dojít ke ztrátě energie a vody na neurčitou dobu....

Taco Bell zahajuje rostlinný test Carne Asada kromě masa

Taco Bell's Beyond Carne Asada Steak vyrobený ve spolupráci s Beyond Meat. Taco Bell Taco Bell a Beyond Meat dnes oznámily, že během dne otestují novou nabídku Beyond Carne Asada Steak...

Beyond Meat Stock hity všech dob. Inflace kousne Rostlinný průmysl.

Velikost textu Zásoby Beyond Meat letos klesly o 74 %. Angela Weiss / AFP prostřednictvím Getty Images Beyond Meat akcie dosáhly v pondělí svého historického minima, klesaly pátý den v řadě a stáhly dolů další p...

Taco Bell testuje patentovanou rostlinnou alternativu masa

Taco Bell testuje novou patentovanou rostlinnou alternativu masa na trhu Birmingham, Alabama, … [+] ode dneška. Taco Bell Taco Bell má konečně rostlinnou alternativu masa, kterou lze přidat...

Chipotle oznamuje investice do startupů se zaměřením na automatizaci kuchyní, rostlinné alternativy

Hypen automatizovaná kuchyňská řešení. S laskavým svolením: Hyphen Chipotle ve čtvrtek řekl, že investuje do dvou společností, které mají potenciál urychlit svůj růst – do jedné, která automatizuje provoz kuchyně...

Kellogg se dělí na 3 společnosti se zaměřením na občerstvení, cereálie a rostlinné potraviny

Kellogg se plánuje rozdělit do tří nezávislých veřejných společností, které rozdělí své ikonické značky na samostatné podniky zabývající se občerstvením, cereáliemi a rostlinami. Akcie společnosti vzrostly o tolik...

Jak Vitasoy řídí rostlinný sektor v Asii

Sojové pole Vitasoy v Austrálii Vitasoy Čínský trh s rostlinnými produkty zažívá v posledních letech rychlý růst. Prodej alternativních masných výrobků vzkvétá a s nimi i p...

Zažijte autentické Kaua'i s rostlinným kurzem vaření na farmářském trhu Anaina Hou

Zatímco Kaua'i je známý jako Garden Isle, návštěvníci jen zřídka považují za jedlou zahradu, kterou ostrov v podstatě je. Kaua'i má několik velkých farmářských trhů a nyní, v Anaina Hou Community Park, ...

Portillo's uvádí na trh svůj vůbec první rostlinný hot-dog

Patentovaný recept na vůbec první rostlinný párek v rohlíku od Portillo vznikal tři roky… [+] společně s partnerem Field Roast. Portillo's Portillo's se řítí ze silné jedle...

Rostlinné zásoby potravin Beyond Meat, Oatly čelí resetu

Na této ilustrační fotografii je ovesné mléko zobrazeno 20. května 2021 v Chicagu, Illinois. Scott Olson | Zdá se, že Getty Images Wall Street kysele na rostlinných náhražkách. Akcie Beyond Meat...

Eleven Madison Park uvádí na trh rostlinný jídelní box

Eleven Madison Home Eleven Madison Park Newyorčané již nemusí opouštět domov, aby se mohli najíst v jedné z nejuznávanějších světových restaurací. V roce 2021 Eleven Madison Park vyvolalo vlnu oznámením, že...

Hodnota trhu s rostlinnými potravinami v USA dosahuje maxima 7.4 miliardy dolarů, ale průmysl čelí drsné cestě k dalšímu růstu

Tržní hodnota potravin rostlinného původu v USA dosáhla historického maxima 7.4 miliardy dolarů, ale hlavní hráči i nováčci čelí na cestě k dalšímu růstu nelehké cestě. Údaje sestavené...

Kraft Heinz chce prostřednictvím nového podniku vyrábět rostlinné párky v rohlíku

Párky v rohlíku by mohly být dalším zbožím v obchodě s potravinami, které by se dalo předělat na rostlinné bázi. Společnost Kraft Heinz v úterý oznámila, že zakládá společný podnik s TheNotCompany, chilským start-upem v hodnotě 1.5 miliardy...

Tři způsoby pochybných tvrzení poškozují příčinu rostlinných potravin

Na této ilustrační fotografii s dlouhou expozicí je na obrazovce notebooku zobrazen nápis „Fact-checking“ … [+] pořízený v Polsku 13. června 2020. (Foto Ilustrace Jakub Porzycki/NurPh...

Společný podnik PepsiCo a Beyond Meat údajně uvede na trh rostlinný trhanec

Beyond Meat Placičky „Beyond Burger“ vyrobené z rostlinných náhražek masných výrobků leží na polici na prodej v New Yorku. Angela Weiss | AFP | Getty Images Beyond Meat and PepsiCo&...

PlantPlus Foods uzavřela akvizici Sol Cuisine za 100 milionů dolarů, aby rozšířila své postavení na americkém rostlinném trhu

Společnost PlantPlus Foods získala společnost Sol Cuisine za přibližně 100 milionů USD, aby rozšířila svou nabídku rostlinných … [+]. PlantPlus Foods Nadnárodní společný podnik PlantPlus Foods, vytvořený dvěma...

Thajská společnost Baiya Phytopharm pracuje na rostlinné vakcíně Covid

Thajská společnost Baiya Phytopharm chce vyvinout první rostlinnou vakcínu Covid v zemi. Start-up, který v roce 2018 založili Dr. Suthira Taychakhoonavudh a Dr. Waranyoo Phoolcharoen, má...

Monty's Good Burger je důvodem pro expanzi rostlinných burgerů v Kalifornii

V Monty's Good Burger, který se nachází v Culver City v Kalifornii, jedné z jeho pěti poboček v Kalifornii, … [+] lidé žvýkají rostlinné hamburgery. S laskavým svolením Monty's Good Burger Když po...

KFC uvede celostátně rostlinné smažené kuře vyrobené s Beyond Meat

Nové restaurace Beyond Fried Chicken KFC KFC KFC celostátně zařadí od pondělí po omezenou dobu do svých menu rostlinné kuře Beyond Meat. Národní spuštění přijde po r...