Kaviár v The Musket Room
Nitzan Keynan
První velká rande v roce 2023 se blíží. Valentýn je úterý 14. února a kuchaři po celém městě již vytvářejí menu, aby byla víkendová oslava lahodná a romantická. Udělejte dojem na svou drahou polovičku horkou rezervací v těchto newyorských restauracích, než se zaplní stoly!
Na Valentýna bude The Musket Room představovat luxusní sezónní sedmichodové degustační menu v hodnotě 125 USD od šéfkuchaře Mary Attea spolu s dekadentními doplňky jako Foie Gras Terrine se sušenými švestkami, Armagnac, Pistácie a Deka z černého lanýže; Kristal Caviar Service s Creme Fraiche, vaječným konfitem a japonským mléčným chlebem; a Ústřice na poloviční skořápce s Pearls of Trout Roe & Yuzu. Šéfcukrář Camari Mick nabízí klasické čokoládové soufflé pro dva podávané se zmrzlinou Grand Marnier, podávané u stolu. Rezervace přes resy
Baar Baarová nabídne 3chodové menu s pevnou cenou od šéfkuchaře Sujana Sarkara za 7o $ na osobu. Nabídka zahrnuje překvapení i oblohy a navíc bude k dispozici volitelné párování vína za příplatek 40 USD na osobu a bude zde živá hudba. Špatné datum? Ve středu 15. února zve Baar Baarová Simu Tapariovou, mimořádnou dohazovačku z indické show Matchmaking na Netflixu, aby uspořádala mix, kde bude párovat nezadané na základě jejich horoskopových znamení. Bude se podávat jídlo a koktejly v cash baru. Rezervace přes resy
Oslavte Valentýna podél řeky Hudson s úžasnými výhledy na proplouvající plachetnice a jachty v přístavu North Cove při stolování v Mezze on the River. Víno a večeřet pro svého partnera nebo kamaráda s večerním speciálem Mezze za 125 USD na osobu, včetně dlouhé růže na stonku, láhve šampaňského Moet Imperial nebo Veuve Clicquot Champagne a výběru jedné možnosti mezze z každodenního menu na hosta, jednoho hlavního a jednoho hlavního jídla. dezert ke sdílení. Rezervace přes OpenTable
Salát z řepy v Mezze na řece
Mezze Na řece
Šéfkuchař Andy Kitko připravil speciální tříchodové menu za 150 dolarů na osobu. Hosté budou mít výběr jídel včetně předkrmů Toro Tartare; Maryland Crab Cake; Celá ryba sashimi; a více. Druhý chod zahrnuje lososa z Faerských ostrovů s květákovým kuskusem, mandlemi, rybízem, křupavou kozí kozí; Aljašská černá treska s glazurou saké, bok choy, edamame, houby shiitake, yuzu dashi; Dušené krátké žebírko s kávovou ancho chile omáčkou, celerem, baby karotkou, křenem gremolata; Surf & Turf s filet mignon, aljašský královský krab, lanýž-madeira jus; a více. Zakončete jídlo na sladké notě se speciálně upraveným dezertním talířem s mučenkovým dortem, citrusovým tvarohovým dortem, čokoládovým lanýžovým dortem a paštikou z mučenky.. Rezervace přes OpenTable
Le Pavillon se nachází v manhattanském mrakodrapu One Vanderbilt a letos na Valentýna nabízí speciální pětichodové degustační menu. Mezi hlavní menu patří kaviár, Hamachi Noix De Coco, Langoustine Oursin, Sole Truffe Noire a další požitkářské možnosti. Žádná rande se samozřejmě neobejde bez výběru lahodných vín, nabízených za dalších 155 USD na osobu. Rezervace přes resy
Pečený mainský humr v Le Pavillon
Tomáš Schauer
Tato útulná a elegantní sousedská restaurace od šéfkuchaře Eda Cottona bude nabízet své pravidelné a la carte menu kreativního nového amerického jídla na dřevo spolu s několika valentýnskými specialitami, jako je potatová pórková polévka s uzenou slaninou, creme fraiche a zlatým kaviárem Osetra; Ústřice Island Creek na dřevě s baby špenátem, artyčokovými srdíčky a bylinkovou strouhankou; celé pečené stufovaný mainský humr; a Chateaubriand s karamelizovanou šalotkou, kachním sádlem a omáčkou z červeného vína. Tlumené osvětlení a skutečný krb na dřevo dodávají romantiku. Rezervace přes resy
Dopřejte svému rande luxusní, romantickou večeři v nedávno oceněném korejském konceptu kulinářského umění Michelinskou hvězdou. Předem připravené jídlo se nachází v úžasném prostoru ve Flatiron a zahrnuje odborně vytvořené předměty, jako je Bo Ssam pro dva, pikantní pokrm z vepřového bůčku a ústřic na poloviční skořápce, podávaný s pikantní hořčičnou mignonette. Zakončete sezónním sladkým dezertem, jako je Satsuma Bingsu, jemně nastrouhaným ledem s mlékem z Hudson Valley a medovým tomelovým jogurtem. Ideální pro každého, kdo hledá elegantní večer. Rezervace přes resy
Bo Ssam ve společnosti Oiji Mi
Christian Harder
Jmenovitá restaurace šéfkuchaře Daniela Bouluda se letos blíží ke 30. výročí svého založení. Šéfkuchař Eddy Leroux a šéfkuchař Shaun Velez připravili speciální menu se sezónními pokrmy připravenými pro romantický kulinářský zážitek. DANIEL nabízí v pondělí 4. února k 13-chodovému degustačnímu menu na Valentýna předvalentýnské 5chodové degustační menu. Mezi hlavní nabídky patří Foie Gras Terrine v Upstate New York, Dover Sole „Ballotine“, High Plains North American Bison a další. Rezervace přes resy
Oblíbená pizzerie Greenpoint oslaví zamilované hrdličky mezi 11. a 14. únorem se speciální sadou valentýnské pizzy, kterou si můžete vychutnat doma. Sada stojí 110 dolarů a obsahuje dovezený sýrový a ovocný talíř, jeden velký salát, dvě pizzy ve tvaru srdce, tiramisu, jahody a láhev vína. Objednávky na vyzvednutí nebo doručení lze zadat e-mailem [chráněno e-mailem]
Užijte si romantický valentýnský večer plný barevných pokrmů v rámci plně pohlcujícího smyslového zážitku. Hosté si mohou rezervovat stůl nebo barové sezení a užít si 16chodovou valentýnskou večeři omakase za cenu 125 USD na osobu, včetně přípitku šampaňským zdarma. Pro rezervaci stolu navštivte sushilab.com
Módní steakhouse nabízí 175. a 13. února speciální valentýnské menu „Tenderloin Love & Care“ za 14 USD na osobu. Povečeřet některé z nejžádanějších položek menu restaurace, včetně „Steak and Eggs“, Butcher's Serenade (hovězí svíčková, mušle, suché ribeye, svíčková A5, galbi), janchi, měkké servírování s karamelovou sójovou omáčkou, speciální koktejl a čokoládové bonboniéry.
Zdroj: https://www.forbes.com/sites/melissakravitz/2023/01/17/where-to-dine-on-valentines-day-in-new-york-city/