Řidiči riskující své životy, aby nakrmili hladové Ukrajince, následky Expo West a dávaly smysl raketově rostoucím cenám

IOdjíždím týden plných vysokých a nízkých hodnot – a co vy? Možná jsem se na Expo West a SXSW stýkal více než za dva roky a o čtyři panely později se v mnoha ohledech cítím nadšený. Osobní podávání zpráv je takový rozdíl a tak mi chybělo vyzkoušet všechny ty podivné a vzrušující produkty ve vývoji. Dokonce i ty clunkers a příliš podobné alternativy masa!

Ale byl jsem hluboce znepokojen, když jsem slyšel příběhy žen, které byly na Expo West obtěžovány. Mariam Elghani, zakladatelka Mariam's Garlic Goddess, dip inspirovaného jejím libanonským dědictvím a vyrůstající blízko hlavního města pěstování česneku Gilroy v Kalifornii, napsala na LinkedIn: „Nebojím se výzvy. Obávám se, že nebudu mít jinou možnost, než se vzdát své společnosti, protože muži v tomto odvětví mě a ostatní ženy doslova vystavují nebezpečí. Chci, aby se věci změnily, a také mohu být ten, kdo rozběhne konverzaci, ale potřebuji podporu a potřebuji, aby se vedly rozhovory.“

Mluvil jsem s Elghani, jejíž sobota zveřejnit dosáhla 1 milionu a s marketingovou specialistkou na doplňky řas Kati Philips, která se podělila o své vlastní zkušenosti v a zveřejnit v úterý. Jejich příběhy jsou mrazivé a mají výzvu k akci: Vytvořte snadné způsoby, jak nahlásit obtěžování na veletrhu. Není to naposledy, co o těchto podnikatelích uslyšíme. To, co bych nyní rád zdůraznil, jsou tyto body, které mi řekli v našich rozhovorech:

"V den 1 mi bylo řečeno, že všechny obchody se odehrávají v barech." Potkal jsem pár skvělých lidí, ale pak se staly jiné věci,“ řekl mi Elghani. „Postavím se do palebné linie, aby se mohla stát potenciální příležitost pro něco dobrého pro můj podnik. Ale nic se nestalo."

"Chci, aby pro mě bylo bezpečnější prostředí," dodal Elghani. „To, že moje společnost ještě není velký problém, neznamená, že mě mohou využívat a nerespektovat mě. Je třeba stanovit více hranic, zejména pro nově vznikající značky, které jsou v mnohem zranitelnější pozici.“

"Sdílím to jako bílá žena s nesmírným privilegiem as podporou mého zaměstnavatele a mého manžela," řekla mi Philips. "Mnoho jiných lidí to nemá." Nedokážu si představit, jaký to musí být pocit přidat další vrstvy k této marginalizaci a strachu z bezpečí a pocitu vyloučení. Mohu jen pochopit, jak těžké to pro mě bylo. Umím se vcítit, ale nerozumím tomu."

Carlotta Mast, senior viceprezidentka a lídr trhu New Hope Network, společnosti, která pořádá Expo West a další akce pro průmysl přírodních produktů, uvedla, že budoucí akce „konkrétně uvedou, že sexuální obtěžování jakéhokoli druhu nebude tolerováno a bude mít za následek okamžité odstranění a budoucí zákaz."

"Jsme inspirováni silou a odvahou žen, které se podělily o své zkušenosti, a jsme vděční za vliv, který jejich statečnost bude mít na naši práci jako komunity, abychom vytvořili změnu potřebnou k ukončení obtěžování," řekl Mast. "Kulturní změna nenastane přes noc, ale stane se, když budeme všichni hrát roli, jednat a pečovat jeden o druhého."

Kromě tohoto zpravodajství jsem se plně věnoval zpravodajství o Ukrajině. The humanitární úsilí nakrmit miliony lidí lidí uvězněných ve vybombardovaných městech právě začíná a může to být ještě dlouhá cesta před námi. Příští týden očekávejte další příběhy a také některé velmi potřebné protiprogramování.

Jdu si pro další tacos. Jaké pohodlné jídlo! Z Austinu vám přeji klidný víkend.

— Chloe Sorvino, štábní spisovatelka

Toto je zpravodaj Forbes Fresh Take, který vám každý čtvrtek přináší nejnovější informace o velkých nápadech, které mění budoucnost potravin. Chcete to mít každý týden do schránky? Zaregistrujte se zde.

Co je čerstvé

Hladoví Ukrajinci v pasti ruských útoků dostávají jídlo od řidičů, kteří riskují život. MHP sídlící na Ukrajině je rozdávání 330 tun kuřat denně, ale trik je dopravit ho k hladovým lidem v obležení. Příběh podle vás.

Stanovisko: Proč by měl Kongres přijmout zákon o zlepšení dárcovství potravin. Každý člověk, organizace a společnost má svou roli při řešení plýtvání potravinami v Americe. Spoluzakladatelka Food Tanku Danielle Nierenberg píše že podporou a schválením zákona o dárcovství potravin můžeme bezpečněji a snadněji připojovat přebytečné potraviny k těm, kteří to potřebují.

Potřesení rukou, nikoli rozdávání, pomozte ženám z ostrova Remba překonat „Sex pro ryby“. Na ostrově Remba – rybářské vesnici u Viktoriina jezera v Keni – došlo k partnerství mezi charitativní organizací a poskytovatelem solární energie. pomohl zmírnit chudoba, prostituce a marginalizace žen prostřednictvím zemědělského podniku poháněného obnovitelnými zdroji energie pod vedením Remba Women's Group, uvádí Daphne Ewing-Chow.

Sankce a plyn nejsou samy při zvyšování cen kukuřice a obilí. Stlačil by prezident Biden zelené osvětlení více E15 dolů ceny plynu? Ann Hinch píše, že by k tomu mohli mít američtí pěstitelé kukuřice příležitost získat přivýdělek tím, že prodají ještě více své úrody.

Toto duo manželů a manželek z jamajské restaurace v Kingstonu v New Yorku bylo nominováno na cenu Jamese Bearda. Malenda i Albert Bartleyovi se naučili vařit staromódním způsobem: od svých rodičů nebo prarodičů doma na Jamajce. Jejich podnikání bylo bodavý jak se jejich město neustále zušlechťuje, podporováno obyvateli New Yorku, kteří se stěhují na sever.