Slutty Vegan letos na podzim expanduje do Harlemu

Populární veganská restaurace rychlého občerstvení expanduje v New Yorku, jen několik týdnů poté, co přinesl koncept založený na Atlantě do Brooklynu.

Slutty vegan, veganský řetězec Pinky Cole s téměř kultovními fanoušky, otevře v listopadu svou druhou pobočku v New Yorku na 300 West 135th Street. Poslouží Slutty Vegan Harlem jídelní lístek s kreativním pojetím veganských hamburgerů, sendvičů a dalších pokrmů vyrobených z rostlinného masa a všech rasových jmen.

"Tohle je pro mě moment celého kruhu," říká Pinky. „Měl jsem restauraci o pár bloků dál, která byla zničena při požáru mastnoty. Vrátit se na místo, které mi pomohlo začít, je pro uskutečnění mého snu tak velký problém, a upřímně řečeno, toto je můj příběh o vykoupení!“

Nová základna bude osmou kamennou prodejnou značky a otevře se v patách své sesterské pobočky v New Yorku v Brooklynu, která byla otevřena v září 2022.

Kompletní nabídka bude k dispozici k odběru a rozvozu a zahrnuje oblíbené fanoušky jako One Night Stand, burger naložený veganskou slaninou, veganským sýrem, karamelizovanou cibulí, hlávkovým salátem, rajčaty a „Slut Sauce“ na veganské havajské housce a Fussy Hussy, burger naložený s okurkami, veganským sýrem, karamelizovanou cibulí, hlávkovým salátem, rajčaty a „Slut Sauce“ na veganské havajské housce. Mezi další možnosti menu patří Heaux Boy s veganskými krevetami v těstíčku ve stylu New Orleans a Hollywood Hooker, veganská nakrájená Philly s jalapeňos, paprikou a karamelizovanou cibulkou, veganský provolone, hlávkový salát, rajčata, kečup a veganská majonéza na hoagie rolce. .

V květnu 2022, značka oslavila fundraising série A ve výši 25 milionů dolarů kolo, které vyústilo v působivé ocenění 100 milionů dolarů Slutty Vegan, duálně podporované společnostmi Enlightened Hospitality Investments (spoluzaložený Dannym Meyerem z Union Square Hospitality Group) a New Voices Fund (vedený miliardářským podnikatelem a výkonným ředitelem ESSENCE Ventures Richelieu Dennisem).

Před zářijovým otevřením Slutty Vegan v Brooklynu přilákalo dlouhé řady zapálených fanoušků a sousedů, kteří toužili vyzkoušet rostlinnou rychlou nohu, měla Slutty Vegan vyskakovací okna v New Yorku, včetně partnerství s Protřepat Protřepat za limitovanou edici veganského burgeru SluttyShack.