Ranč zmrzlina? Nová příchuť se připojuje k Macu se sýrem, humrem a vším bagelem v probíhajícím závodu o slaný dezert

Topline

Ranch ice cream je nejnovější ze série netradičních zmrzlinových příchutí – jako je pizza, nálev z medu jalapeño a humr – cílící na fanoušky pikantních příchutí, protože globální trh se zmrzlinou hledá způsoby, jak pokračovat ve svém růstu.

Klíčová fakta

Van Leeuwen, národní řetězec zmrzliny, uvádí na trh zmrzlinu s příchutí Hidden Valley Ranch v pátek na počest National Ranch Day, prodávanou výhradně ve společnosti Walmart. řekl v prohlášení.

Zmrzlina obsahuje podmáslí, bylinky a „nádech sladkosti“, společnost řekl, doporučujeme kombinovat se slaným občerstvením.

Příchuť bude v prodeji jen krátce, od 20. března do 28. května.

Klíčové pozadí

Dalších 13 % dospělých Američanů a 25 % z těch 25–34 let uvedlo, že by bylo povzbuzeno k nákupu více zmrzliny, kdyby existovalo více pikantních nabídek, zjistil průzkum společnosti Mintel z roku 2022. Wall Street Journal hlášeny. V roce 2021, kdy Jeni's Splendid Ice Cream uvedla na trh svou zmrzlinu Everything Bagel vyprodaný za devět dní. Jeho popularita přesvědčila zmrzlinářskou společnost, aby v roce 2022 zavedla příchuť cibule a česneku. Mezitím Van Leeuwen vydal své populární jasně žlutá zmrzlina s příchutí makaronů a sýra Kraft v roce 2021, přičemž 6,000 XNUMX půllitrů se vyprodá za hodinu, Jídlo a víno hlášeny. V roce 2022 také vytvořila zmrzlinu s příchutí pizzy se smetanovým sýrem a mozzarellou, tomatovým džemem a sušenkami s bazalkovou kůrou. V únoru Jeni's Splendid Ice Cream oznámila, speciální edice s příchutí „Biscuits With The Boss“, která vzdává hold příběhu v oblíbeném pořadu Apple TV Ted Lasso. Od té doby, co se příchuť začala prodávat online, ano vyprodaný a je k dispozici pouze v některých obchodech.

Tečna

Místní obchody se zmrzlinou se v posledních letech také snažily o publicitu se slanými příchutěmi: Sweet Action Ice Cream v Denveru, Colorado, Snažil s příchutí medu jalapeño a zmrzliny Lick Honest v Austinu, Texas, prodává pečená řepa a příchuť čerstvé máty. Ben & Bill's Chocolate Emporium v ​​Massachusetts však strávil posledních 20 let prodejní humrová zmrzlina.

Velké číslo

105 miliard. Očekává se, že takovou hodnotu bude mít globální trh se zmrzlinou do roku 2029, podle Fortune Business Insights.

Další čtení

Lidé ve skutečnosti milují zmrzlinu Kraft Mac-And-Cheese – Webová stránka na objednávku 12 dolarů pintů havarovala a chuť byla vyprodaná (Business Insider)

Mňam! Ne, fuj! Podivné příchutě zmrzliny vyvolávají nesoulad (Wall Street Journal)

Zmrzlina Od Gimmick K Rapture (New Yorker)