Začátek „suchého ledna“, měsíce, kdy se mnoho lidí vyhýbá pití alkoholu, obvykle přináší zvýšenou pozornost nealkoholickým nápojům. Ale generální ředitel jedné z předních společností zabývajících se nealkoholickým pivem řekl, že poptávka po nealkoholických várkách roste mnohem déle než jeden měsíc.
"Toto je okamžik, na který jsme v této kategorii čekali," řekl ve středu Bill Shufelt, generální ředitel Athletic Brewing na CNBC "Squawk Box".
Dlouho ospalá kategorie v rámci širšího odvětví piva, nealkoholické pivo zaznamenalo v posledních letech raketový růst, protože větší pivní giganti jako AB InBev a Heineken uvedení nových produktů na trh a také vznik nezávislých pivovarů, jako je Athletic Brewing. Společnost AB Inbev, která vlastní značky jako Budweiser, Corona, Michelob a Modelo, si již dříve stanovila cíl vyrábět do roku 20 2025 % objemu piva nealkoholického a s nízkým obsahem alkoholu.
Nedostatek kvalitních nealkoholických piv byl impulsem pro Shufelta, bývalého obchodníka v Point72 Asset Management Steva Cohena, aby v roce 2017 založil společnost se sídlem v Connecticutu, která se zaměřuje výhradně na vaření nealkoholických nápojů.
„[Nealkoholické pivo] se změnilo z něčeho, co tvořilo 0.3 % kategorie piva a totálně vymyšleného a kriminalistického nápoje, k něčemu, co je opravdu vzrušující, ctižádostivé a svým způsobem přetváří to, jak moderní dospělí myslí,“ řekl Shufelt.
Shufelt uvedl, že nealkoholická piva nyní tvoří více než 2 % veškerého piva prodávaného v amerických obchodech s potravinami a u některých maloobchodních řetězců v národních řetězcích je to více než 8 % jejich kategorie piva.
Plechovky piva se balí v nealkoholickém pivovaru a výrobním závodě Athletic Brewing 20. března 2019 ve Stratfordu v Connecticutu.
Spencer Platt | Getty Images
Růst kategorie nealkoholických piv
V listopadu, Keurig Dr. Pepper investovala 50 milionů dolarů do Athletic Brewing a získala menšinový podíl podobný ostatním hlavním investorům pivovaru, jako jsou TRB Advisors a Alliance Consumer Growth. Athletic Brewing k dnešnímu dni získal více než 175 milionů dolarů.
Tato nejnovější investice umožňuje společnosti Athletic Brewing investovat do svých zařízení v Connecticutu a San Diegu a pomáhá pivovarské společnosti „být zcela diferencovaným výrobcem nealkoholického piva,“ řekl Shufelt.
"To je investice, kterou nikdo jiný v této kategorii nedělá, takže Athletic to opravdu táhne kupředu," řekl Shufelt. "Přecházíme největší z velkých značek v celkové kategorii a letos jsme na dobré cestě stát se celkovým hráčem číslo jedna."
Zdroj: https://www.cnbc.com/2022/12/30/non-alkohol-beer-set-to-continue-to-grow-in-2023.html