Next Gen Foods získává společnost Gelato Startup Mwah bez mléčných výrobků před americkým maloobchodním debutem

Next Gen Foods, výrobce rostlinného kuřecího masa značky TiNDLE, získal Mwah za nezveřejněnou částku dva roky poté, co provedl počáteční investici do startupu bez mléčných výrobků. Očekává se, že dohoda umožní této alternativní proteinové velmoci pokračovat v diverzifikaci nabídky svých produktů a zároveň uspokojit rostoucí poptávku spotřebitelů po zážitcích z udržitelných potravin, očekávají manažeři.

Spoluzakladatelé společnosti Mwah, Damian Piedrahita a Claudia Comini, se v důsledku transakce připojí k Next Gen Foods jako noví akcionáři a zůstanou vůdci své značky, kteří budou dohlížet na výzkum a vývoj a obchodní expanzi, potvrdily dvě strany.

„Jsme nadšeni, že se připojujeme k rodině Next Gen Foods. Víme, že jsou tou správnou společností, která nám pomůže expandovat a využít rostoucí touhu spotřebitelů po dalších inovacích v chuti a dekadenci z kategorie mléčných výrobků,“ uvedl Piedrahita v prohlášení. „Naše plány jsou letos představit charakteristické krémové a shovívavé produkty – s naším jedinečným zážitkem z gelato nejlepší ve své třídě.“

Next Gen Foods dříve získal 100 milionů dolarů v a rekordní série A kolo v kategorii rostlinného masa s podporou Alpha JWC, EDBI, MPL Ventures a stávajících investorů, Asijské platformy pro udržitelné potraviny Temasek a GGV Capital.

„Když jsme s Next Gen začínali, věděli jsme, že budeme muset expandovat do několika kategorií, abychom dosáhli požadovaného účinku, což zahrnovalo celou řadu cest expanze,“ řekl Andre Menezes, který společnost spoluzaložil, spolu s průmyslovým veteránem Timo Reckerem. . „Měli jsme příležitost setkat se se spoluzakladateli Mwah v roce 2019... a byli jsme ohromeni jejich jedinečnými produkty a schopnostmi výzkumu a vývoje, stejně jako jejich podnikatelským úsilím udělat z ní globální značku.“

V roce 2022 Next Gen Foods také vedl Mwah na počáteční financování ve výši 2 miliony dolarů plus, protože startup vyvinul více rostlinných prototypů napodobujících chuť a texturu tradičních mléčných výrobků. "Zakladatelé prokázali svou schopnost prolomit jeden z nejtěžších aspektů tím, že vytvořili shovívavý mléčný zážitek," dodal Menezes. „Mwah se neomezuje na mléčný alternativní zdroj – kešu oříšky, datle, oves atd., ale místo toho se zaměřuje na správný zdroj pro správnou konzistenci a krémovost vyvinutého produktu.“

Během nadcházejícího veletrhu Expo West v Anaheimu v Kalifornii společnost Next Gen Foods představí svou novou řadu umělých kuřecích produktů, včetně nuget, placiček, popcornu, lahůdek a křidélek, kromě brzké ukázky vybraných položek, které budou uvedeny na trh v USA. obchodů později v tomto roce. Společnost také představí recept vyrobený z nejnovějšího gelato Mwah's Madagascan Vanilla a nových produktů TiNDLE určených pro maloobchod.

"Je to poprvé, co ukazujeme oba produkty v USA, po nedávném debutu TiNDLE ve více než 6,000 XNUMX obchodech s potravinami v Německu," řekl Menezes.