Kombinace může podpořit prodej, ale překonává nákup značky?

Mayochupe, někdo? Co takhle trochu Mayomustu na tom sendviči nebo Ketchili na tom hamburgeru? Možná byste raději trochu honeyracha?

I když míchání a párování není nic nového, Kraft Heinz doufá, že smícháním příchutí a produktů, jako je majonéza a kečup, majonéza a hořčice a kečup a chilli, může dále budovat své značky a zároveň získat více místa na policích v obchodech a nemovitostech. ve vaší lednici.

Na jedné straně dělají to, co všichni: snaží se přijít na způsoby, jak zvýšit příjmy, v tomto případě kombinací stávajících produktů a vytvořením nových. Zvětšení velkých produktů je stále hlavním cílem. Ale v sekundární strategii Kraft Heinz a další doufají, že vyvinou nové produkty nebo nové příchutě od velkých prodejců.

Švédská značka DUG představila bramborové mléko, Planet-Based Foods nedávno představila konopný burger a Bel Brands USA má nyní rostlinné dětské sýry bel. Znalci kečupu mohou vyzkoušet bramborové lupínky s příchutí kečupu Herr's, Pringles a Ruffles. Snyderovy preclíky jsou v medové hořčici.

Výrobci nápojů jsou také kreativní. Vat19 nabízí hořčičnou sodovku s použitím amerického „oblíbeného žlutého koření“. Pro každý případ doporučují namáčet si preclíky do nového elixíru. Soda jako omáčka? No, za pokus to stojí. Grey Poupon v roce 2020 uvedl na trh limitovanou edici La Moutarde Vin, bílé víno naplněné hořčičnými semínky Grey Poupon. Snapple má více než 30 příchutí a říká, že „vždy hledáme [další], které bychom mohli přidat do naší sestavy. Uvedení více produktů může pomoci znásobit prodeje.

Chuťový juggernaut v kategorii zmrzlin je legendární. Ben & Jerry's je dobře známý svou specializací na vývoj nových příchutí navržených tak, aby se zařadil mezi nejprodávanější produkty, včetně Half Baked, Cherry Garcia a Chocolate Chip Cookie Dough. Dokonce i Kraft Heinz měl krátký závod v závodě mražených dezertů, ve spolupráci s Van Leeuwen Ice Cream na limitovaném vydání zmrzliny Kraft Macaroni & Cheese.

To byl krátký výkyv a novinka. Budou nové, trvanlivější produkty vytvořené smícháním a spárováním součástí speciální omáčky na podporu prodeje značky Kraft Heinz? Konkrétní produkty, stejně jako prezentace a marketingový tlak, mohou být součástí odpovědi, ale každé uvedení na trh je těžký prodej.

Pomoci mohou sociální sítě

Uvádět na trh nové produkty, i když jde o odštěpení velkých prodejců, není snadné. Jedním ze způsobů je začít online. Společnost Kraft Heinz začala předběžně osazovat trh sociálními médii, než uvedla na trh řadu nových produktů a zasílala do obchodů. Velká reakce online se může promítnout do velké poptávky… a také vyvolat napětí. Kraft Heinz uvedl, že on-line shromáždil asi 500,000 XNUMX hlasů ve prospěch debutu Mayochup ve Spojených státech. Produkt od té doby zaujal své místo vedle kečupu, hořčice, BBQ omáčky a nedávno uvedené majonézy Heinz.

Je nepravděpodobné, že Kraft Heinz očekává, že všechna jeho uvedení budou velkými hity, ale všechny variace nemusí fungovat. Pokud někteří uspějí, jako startupy, mohou značku dále rozšířit.

Přimět lidi, aby vyzkoušeli něco nového, je však vždy velkou překážkou. Jak Alka-Seltzer kdysi přemlouval spotřebitele, vše sestává z „zkuste to, bude se vám to líbit“. Kraft Heinz potřebuje přimět spotřebitele, aby otestovali své nové produkty, což znamená marketing a investice do vývoje, marketingu a distribuce.

Nakonec, pokud spotřebitelé nevyzkouší nový produkt, nezáleží na tom, jak dobře chutná. A někdy mohou různé produkty postavené na stejném nápadu fungovat velmi odlišně. Společnost, která tvrdila, že sídlí v Sandwichi, Illinois, debutovala PJ Squares, který přišel s arašídovým máslem a želé. Tento produkt byl od té doby přerušen. Ale zdá se, že Smuckerovo arašídové máslo a želé ve sklenici si našlo své publikum. A na Walmart.com najdete pruhované arašídové máslo a želé Great Value.

Stavba v. nákup

Míchání a párování může být úspěšnou strategií, ale je to riskantní. Existují i ​​jiné způsoby, jak jít. Rozšíření značky je často levnější než uvedení nové značky, má méně regulačních a právních požadavků a potřebuje méně času na uvedení na trh. Myšlenkou je růst postupně, přidávat chuť a prostor na polici, aniž by se snižovala pozornost nebo odváděla pozornost od hlavních produktů. Nové produkty – zvláště pokud jsou nové – mohou upoutat pozornost, i když se to ne vždy promítá do ziskovosti. Ale nákup produktu nebo značky může být také zkratkou, i když nákladnou, k rostoucímu prodeji.

Globální giganti s kritickým množstvím, jako je Kraft Heinz, nemusí nutně debutovat nebo dokonce uvádět na trh nové produkty ve Spojených státech. Mohou debutovat, kdekoli se jim zlíbí, uspokojit místní chutě a vybudovat si příznivce, než je vydají sem.

Okoření mixy a zápalky Kraft Heinz prodeje? Pokud zákazníci Koření produkty, mohli. Možnosti jsou nekonečné.