FDA snižuje doporučené hladiny olova v dětské výživě: Zde je to, co to znamená

Analýza FDA rutinního odběru vzorků dětské výživy v letech 2008 až 2021 zjistila průměrnou koncentraci olova nižší než 10 dílů na miliardu (ppb), s výjimkou kořenové zeleniny, která měla v průměru méně než 20 ppb.

FDA nyní doporučuje výrobcům zlikvidovat jakoukoli balenou dětskou výživu s koncentrací olova vyšší než 20 dílů na miliardu (ppb) pro suché obiloviny a kořenovou zeleninu, jako je mrkev, a 10 dílů ppb pro směsi, jogurty, pudinky, maso a veškeré ostatní ovoce. a zeleninu.

Neexistuje žádná oficiální bezpečná hladina olova v krvi pro děti, ale FDA doporučuje, aby děti do šesti let nespotřebovaly více než 2.2 mikrogramů olova denně (pokud konzumují 20 mikrogramů olova, měly by navštívit lékaře).

Nová doporučení nejsou právně vymahatelná, ale pokud výrobci odstraní potravinářské produkty, které jsou nad doporučenými úrovněmi olova, očekává se, že expozice olova ve stravě u dětí, které konzumují více jídla – mezi 10 % největších jedlíků – klesne až o 27 %.

I když určitá absorpce olova je nevyhnutelná CDC neidentifikuje dietní expozici jako běžnou příčinu otravy olovem. Cílem iniciativy Blíž k nule FDA je co nejvíce snížit hladiny olova, arsenu, rtuti a kadmia v dětské stravě.

Vést je těžký kov nacházející se v zemské kůře, který se rozšířil díky lidské činnosti, jako je těžba a výroba, a pokud je požit, může narušit vývoj u malých dětí.