Odborné tipy, jak zůstat zdravý na cestách

Američané cestují jako nikdy předtím. Letos v létě došlo k historickému nárůstu nákupů letenek, když si zavření dobrodruzi vynahradili čas a zkušenosti ztracené pandemií. Podle údajů z odvětví byl v červenci prodej letenek o 35 % vyšší než v červenci 2019. Tento seismický posun od lidí nakupujících zboží ve prospěch nákupu služeb dal vzniknout novému termínu: revenge travel.

A i když by to rozhodně mělo být dobré pro duši, pro tělo to zrovna dobré není. Přibývání na váze je nešťastným vedlejším účinkem požívání těch krásných plážových západů slunce – zvláště když tam je piña colada v ruce. Ve skutečnosti, ještě než dorazí do své destinace hodné Instagramu, většina rekreantů se už pustila. Jedna studie ukazuje, že průměrný cestující v letadle spotřebuje na dlouhé vzdálenosti přibližně 3,700 XNUMX kalorií.

Pro některé je to prostě součást zábavy... Jste přece na dovolené. Ale jak se cestování na dálku stává běžnějším, mnozí si vydělávají život – a živobytí – z toho, že jsou na cestách. A udržet si zde zdravou rutinu je docela problém. Steele Smiley moc dobře ví, jaké to je. Když jsem na začátku roku 2021 poprvé dohnal rychlého neformálního impresária a guru zdravého života, byl zaneprázdněn přecházením země, budováním svého Crisp & Green řetězec restaurací. Dnes generální ředitel dohlíží na 200 obchodů ve 20 státech (v roce 6 otevřeli obchod každých 2022 dní).

Nyní uvádí na trh mexickou inspirovanou fast casual s názvem Paco & Lime. Premiéru bude mít letos na podzim v Minneapolis. Před tím si impresário sedl Forbes mluvit o tom, jak zůstává zdravý na cestách. Tip: budete muset odložit tu Piña Coladu a zapomenout na jídlo v letadle (sklenka vína nebo dvě během večeře jsou v pořádku a vždy byste si měli na let přibalit vlastní výživné jídlo). Není to nutně okouzlující, ale dělá to svou práci. Přečtěte si další jeho tipy níže.

Jak často pracovně cestujete?

Steele Smiley: „Moje mateřská společnost, Steele Brands, má více než 250 obchodů, ať už postavených nebo ve výstavbě, ve 25 státech, přičemž další obchody přibývají každý týden. Takže pracovně hodně cestuji – prohlížím si potenciální stránky a setkávám se s franšízanty. Osobně také chodím na co nejvíce vernisáží. Můj osobní čas je můj pracovní čas a naopak.“

Jaké jsou některé klíčové tipy pro cestovatele, kteří chtějí na cestách zůstat zdraví a fit?

SS: „Udělejte každý den stejný – jen upravte hodiny pro změny časového pásma. To znamená, že si vždy uděláte čas na cvičení. Den cesty beru stejně jako domácí den a plán dodržuji bez ohledu na místo.“

Jak si na to najít čas na cestách?

SS: „Dřívější vstávání je klíčové. Běhám každé ráno bez ohledu na místo a teplotu; zimní zima v Minnesotě nebo letní horko na Floridě. Ale nejdůležitější je nevypadnout ze své domácí rutiny jen proto, že jste pryč.“

A platí to i pro váš jídelníček?

SS: "Absolutně. Nemělo by být žádným překvapením, že jím to, co prodávají moje restaurace: zdravé výživné jídlo. Ale také si to ponechám do značné míry identické, když jsem na silnici, a to včetně načasování mých jídel také: snídaně, dopoledne, oběd, odpoledne a večeře. Zůstaňte věrní své rutině, jak jen můžete."

Pro většinu cestovatelů to samozřejmě není malý úkol. Jaké jsou některé způsoby, jak pomoci udržet konzistenci?

SS: „Viskozně sleduji svou aktivitu prostřednictvím technologie – od své kapely Whoop, přes návleky na nohy Therabody až po monitorování hladiny cukru v krvi – to vše hraje velmi důležitou roli v mém výkonu, abych dodržel svůj plán.“

Lidé tedy nemusí nutně méně cestovat, aby zůstali fit?

SS: "Určitě ne. Cestování je povinné ve spotřebitelském podnikání s více jednotkami. Potřebuji být tam, kde jsou moje franšízy, a být se svými zákazníky. Můj klíč je dělat každý den stejný. Někomu to může znít nudně, ale je to ten správný recept pro mé tělo a moje podnikání.“

Jaké je jedno klíčové slovo, které poskytuje tajnou omáčku k vašemu úspěchu?

SS: "Intenzita. Cvičení, výživě a regeneraci věnuji stejnou intenzitu jako budování svých firem. Bez této intenzity bych neměl sílu rozvíjet své podnikání tak agresivním tempem.“