50 nejlepších světových jmen Craft Irish Whiskey Company Whisky of the World

Od svého debutu na scéně v roce 2002 se The World's 50 Best etablovala jako královský výrobce v oblasti špičkových potravin a nápojů. Když každoroční konference oznámí své nejlepší bary a restaurace, hlavy se otočí a titulky jsou vyrobeny. Později v tomto roce se rozšíří do prostor luxusních hotelů s inauguračním seznamem 0 nejlepších hotelů W50rld.

Ale do té doby se podíváme na ročník 2023 události, která to všechno začala: 50 nejlepších světových restaurací. Vítězové budou vyhlášeni na exkluzivní akci v opeře Les Arts ve španělské Valencii 20. června. A i když nemůžeme vědět, jaká vážená kuchyně se tam objeví nahoře, my do víte, jakou whisky si ten večer vychutná jedinečný sortiment přítomných kuchařů a degustátorů.

Předávání cen právě oznámilo The Craft Irish Whiskey Company jako své “Whisky světa” partner. co to přesně znamená? A jak se dostali k tomuto konkrétnímu producentovi? Zeptejme se World's 50 Best a zjistíme to.

„The World's 50 Best Restaurants šampionů o nejlepší kulinářské zážitky po celém světě a The Craft Irish Whiskey Co. sdílí naši vášeň pro oslavu neustálé snahy o dokonalost v pohostinství,“ říká Roger Betriu, ředitel partnerství pro mediální skupinu se sídlem ve Velké Británii. "Jsme potěšeni, že můžeme spolupracovat s The Craft Irish Whiskey Co. jako naším oficiálním partnerem Whisky of the World."

Značka tak relevantní, jako je World's 50 Best, zjevně nemá nouzi o nápojové partnery, kteří s nimi spolupracují. Takže to vypovídá o tom, že se rozhodli spojit nikoli se skotskou, ale s irskou whisky – a v tom je relativní nováček. Craft Irish za poslední 3 roky obrací hlavu se svým bombastickým přístupem k stáčení a míchání ultra luxusních tekutin. Jsou to ti samí lidé, kteří uvedli na trh džus za 2 miliony dolarů, který přišel zabalený spolu s prvním svého druhu Faberge Egg.

V následných vydáních získali desítky ocenění za inovativní design. Ale zakladatel společnosti a hlavní mixér Jay Bradley je ještě více hrdý na uznání, které se mu dostalo za to, co je uvnitř sklo. Loni byl jeho výraz Devil's Keep vyhlášen „Nejlepším světovým irským single Malt“ na prestižních World Whiskys Awards. A věnuje se zvyšování postavení kdysi dominantní kategorie, na kterou se specializuje. A to je místo, kde přichází 50 nejlepších světových…

„Jako společnost je naším posláním vrátit prémiovou irskou whisky zpět na vrchol globální hierarchie, a to znamená vrátit ji zpět na nabídku nejlepších světových restaurací a barů,“ vysvětluje Bradley. „Ať už je to ve skle, v koktejlu nebo na talíři, dosahujeme tohoto poslání působivou rychlostí a věřím, že je to výsledek naší vášně pro pohostinství, kterou prokázala naše práce s organizacemi, jako je World's 50 Best and The Michelin Guide.”

Společnost Craft Irish Whiskey Company navázala partnerství s posledně jmenovanou již na začátku roku 2022 a pomohla pneumatikářské společnosti distribuovat její prestižní plakety příjemcům hvězdy Michelin po loňském odhalení. Začátkem tohoto roku předal ocenění „Exceptional Cocktail List Award“ za skutečně výjimečné řemeslné umění v mixologii Makis Kazakisovi, manažerovi baru v Park Chinois v Londýně. Bradleyho působivý vztah se špičkovými restauračními talenty je již vidět na dynamické kulinářské scéně tohoto města.

Donn – cenově nejdostupnější vydání Craft Irish – se používá jako primární složka v redukční omáčce na zvěřinovém pokrmu v restauraci Gordon Ramsey. Šéfkuchař Adam Handling ze slávy Frog ji používá v luxusní irské kávě, kterou vymyslel letos na Paddy's Day. A stejná tekutina je také součástí citrusového, šumivého koktejlu Golden Nectar v Hakkasan London.

Bradley doufá, že díky svému nově nabytému partnerství s lidmi ze žebříčku World's 50 Best dokáže navázat vztahy s kuchaři a barmany daleko za hlavním městem Spojeného království, které v současnosti nazývá svým domovem. Vždy je snazší najít si přátele, když dorazíte na párty s prvotřídní whisky v ruce.