Vína ke spárování s vaším Halloweenským kostýmem

Proč nedokončit svůj kostým dokonalým tekutým doplňkem?

Letos je to trik, nikoli lahůdka, protože ceny halloweenských cukrovinek vzrostly o více než 13 % oproti loňskému roku podle údajů amerického Úřadu pro statistiku práce. Což je vyšší než index spotřebitelských cen na potraviny 11.2 %.

Za zvýšení cen můžete poděkovat změně klimatu: letošní sucho poškodilo úrodu cukrové řepy v USA a způsobilo zvýšení ceny cukru (a tady jste si mysleli, že jde o další problém globálního dodavatelského řetězce. No, vlastně to také, jako ukázalo se, že výrobci čokolády mají kvůli rusko-ukrajinské válce ďábelský čas).

Takže v duchu ekonomie cukroví vám nebudu říkat, která vína spárovat s halloweenským cukrovím. Vlastně bych to stejně neudělal, protože až na vzácnou výjimku víno a cukroví opravdu nejdou dohromady.

Existují však vína, která se hodí k vašim oblíbeným trikovým kostýmům. Držím se tradičního, protože nemohu najít vína, která by se snoubila s tím, co říká Google nejoblíbenější kostýmy tohoto roku. Zde jsou některá vína, která se dostanou do módního ducha sezóny.

VÁŠ KOSTÝM: ČERT. VAŠE VÍNA:

Ďábelská skříňka, Chile. Celé portfolio červené, bílé a růže věnované ďáblu, od chilského mega producenta Concha y Toro.

Vína Charles Smith "Sametový ďábel," Walla Walla, Washington. Hladký a hladký Merlot ze státu, který je hvězdným producentem této odrůdy.

VÁŠ KOSTÝM: DUCHA. VAŠE VÍNA:

Vinařství Klinker Brick "Starý duch," Lodi. Vyrobeno ze starého vinného zinfandelu v duchovním domově starého vinného zinku.

Miles vinné sklepy "Duch," Finger Lakes, New York. Suchá odrůda ze stejných částí Chardonnay a Cayuga, posledně jmenovaná francouzsko-americká hybridní odrůda révy vinné pěstovaná v jezerech Finger Lakes.

Bogle Vineyards, „Fantom“, Kalifornie. Vezměte si pcikd proprietární červené směsi nebo klasické Callie Chardonnay.

Ghost Pines, California, široké portfolio vín z různých zdrojů včetně Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel a červené směsi.

VÁŠ KOSTÝM: KOSTRA (nebo nějaká variace). VAŠE VÍNA:

Vinařství Armida "Poizin," Kalifornie. Hluboká směs 85 % Zinfandel, 15 % Syrah

Chronické sklepy Purple Paradise, Paso Robles (Kalifornie): Směs s převahou Zinfandelu od vinařství, které posunulo umění etiket s tématem Day of the Dead na novou úroveň.

Rodinná vína Hahn "Boneshaker," Lodi (Kalifornie) Old Vine Zinfandel pocházející z Lodi, ačkoli vinařství vlastní své vinice v Santa Lucia Highlands AVA.

Vinice Elk Creek "Bone Dry Cabernet," Kentucky. Cabernet Sauvignon ze stejného vinařství, které vyrábí „Ghostly White“ Chardonnay (cítíte zde nějaké téma?)

Rodinná vinice Frias, "Paní mrtvých," Napa. Směs řízená Cabernetem (64 %) se Syrah, Mourvèdre a Graciano.

Kroucený dub "River of Skulls," Sierra Foothills AVA (Kalifornie) 100% Mourvèdre

VÁŠ KOSTÝM: UPÍR. VAŠE VÍNA:

Vampire Vineyards, "Dracula", Kalifornie. Dvě ďábelské červené vyrobené z Merlotu a Pinot Noir a řada „Trueblood“ s Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay. Je tu také „fangria“, ale nenechme se příliš unést.

Pokud by rumunská vína měla širší distribuci, mohli byste počítat s několika vampýrskými (a vampy) víny z této země. Vidět zde pro příklad toho, co vám chybí, protože to opravdu zabírají a kdo má lepší kredit než Translyvanci?

VÁŠ KROJ: ČARODĚJNICE. VAŠE VÍNA:

Sklepy Leelanau "Witches Brew," Michigan. Prý tajná vinná směs okořeněná skořicí, hřebíčkem, muškátovým oříškem. 12.5 %

Vinařství Tomasello "Vaření z koštěte.",” New Jersey, z jednoho nejstaršího vinařství v New Jersey (od roku 1933), směs červeného vína a koření na vaření

Bratři Kruppové Vodní čarodějnice, Napa. Dobře, ve skutečnosti to není halloweenská čarodějnice, ale překvapilo mě, že je tam nedostatek vín s čarodějnickou tematikou, takže to přidávám, abych zjistil, jestli jste všichni na vaší hře. Ambiciózní směs 38 % Cabernet Sauvignon, 24 % Malbec, 10 % Petit Verdot, 10 % Cabernet Franc, 9 % Tempranillo, 6 % Syrah, 3 % Merlot

VÁŠ KOSTÝM: ZOMBIE. VAŠE VÍNA:

Zámek Diana „Zombie Zin“ a „Zombie Chard“. Vinařství je v Healdsburgu, ale hrozny pocházejí z více zdrojů po celé Kalifornii.

B. Nektar Meadry „Zombie Killer“ Hard Cider, Michigan. 5.5% abv, to zavání kyselými třešněmi ve spojení s trochou medu.