Wine News of the Weird

Někdy mohou být zprávy o víně stejně bláznivé jako Kardashian!

Jen málo lidí se příliš rozčiluje nad novinkami o víně, ale jednou za čas se objeví příběh, který se stane virálním a dá světu vědět, že víno je stejně zábavné nebo bláznivé jako Kardashianky. Takhle chlap ve spodním prádle který v roce 2020 označil cisternu plnou vína, nastoupil do ní a otevřel káď, aby si dal velký doušek oleje. Nebo ten příběh o 14 sloni který se opíjel kukuřičným vínem v Číně a omdlel na čajové plantáži. Stalo se ve stejném roce: Svalte to na pandemii.

Zatímco první nové přípustné hrozny v Bordeaux za 1,000 let jsou přesvědčivou zprávou, dejte mi kdykoli opilý slon! Jako první v občasném shrnutí uvádím výběr z tohoto měsíce ve vinařských novinkách, které můžete použít (nebo ne).

Protože chlastých příběhů z říše zvířat není nikdy dost, tady je jeden o Číňanovi, kterého uštknul had spočívající v láhvi hadího vína, ze kterého se chystal vytáhnout dávku, kterou údajně podal svému nemocnému synovi. I když byl rok namočený a uzavřený v láhvi, had údajně „se vrátil k životu“—zřejmě to není neobvyklý jev v Asii, kde se hadi běžně marinují pro léčebné účely. Ew. Muž byl ošetřen v nemocnici a propuštěn [zdroj: obchod s nápoji].

Engadget, online blog o technologiích a produktech (mateřská společnost Verizon Media), informuje o první tiskárně molekulárních nápojů na světě, která tvrdí, že je schopna míchat džus, ledovou kávu, víno a koktejly. Pultový dávkovač vyrobený společností Cana One využívá patronu s příchutí a dotykovou obrazovku k přizpůsobení nápoje dle vašeho výběru – například nastavením hladiny alkoholu, kofeinu a cukru. Spuštění je plánováno na rok 2023, prvních 10,000 499 objednávek bude mít cenu 799 USD a poté XNUMX USD. #whattadeal

Vinařství v Ohiu to prodává s pozůstalostí zesnulého hudebníka dříve a/nebo kdysi známého jako Prince kvůli použití „Purple Rain“ na jedné ze svých nabídek. Vinařství L'uva Bella, asi 80 mil jihovýchodně od Clevelandu, prodává „Purple Rain Concord“, 13.25 % abv nesušené víno (7.99 $). Princova pozůstalost tvrdí, že název – a také jméno hudební písně – představuje „pravděpodobnost záměny“, čemuž vinařství brání a tvrdí, že Princeova známá averze k alkoholu nepředstavuje žádnou záměnu s jejich produktem. Vinařství od roku 2015 označuje svůj džus Purple Rain [zdroj: Valící se kámen].

Zrání vína pod vodou není úplně nový koncept: Raúl Pérez v severozápadním regionu Španělska Bierzo byl jedním z prvních vinařů, kteří v roce 2003 experimentovali s takovým stárnutím, ale podmáčená praxe se stala au courant z Francie do Itálie, hlásí Conde Nast Traveler. Tento trend, uvádí CNT, je oblíbený u některých výrobců šampaňského a nyní přichází do států. Není překvapením, že přistál v Kalifornii.

Po tolika historkách o prospěšnosti vína pro zdraví, když je užíváno s mírou, přichází zpráva, že pití jednoho nebo dvou alkoholických nápojů denně zmenšuje váš mozek. Au! Recenzovaná studie v Příroda podrobně popsal vztah mezi objemem šedé a bílé hmoty mozkové a příjmem alkoholu na vzorku 36,678 52.8 účastníků, z nichž XNUMX % jsou ženy. Řekl bych vám, kdyby to bylo významné, ale už jsem měl dvě sklenky vína a víte, co to znamená. #nobrainer.

Francouzský systém označování Nutri-Score byl zaveden v roce 2017, aby pomohl spotřebitelům určit pořadí balených potravin a nápojů pomocí číselné a barevně označené zdravotní stupnice. Říká se, že je podporuje 50 % značek potravin a nápojů ve Francii. Ale návrh použít označení na víno ano způsobit pozdvižení nad vědci, kteří chtějí dát alkoholickým nápojům F. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin mají stupně A a B, zatímco ty, které mají příliš mnoho ze tří S – cukr, sodík a nasycené tuky – trpí nižšími stupni. Řekni sýr.

Casks & Flights, vinárna v Pensacole na Floridě, propustila začátkem tohoto měsíce všechny své zaměstnance kvůli „podezření z krádeže v podniku po určitou dobu“ a „probíhajícímu trestnímu vyšetřování“. to bylo hlášeny že se vinárna stejně otevřela, ale žádné informace o jejích zaměstnancích, kromě toho, aby zveřejnili tuto zprávu: „Je pro nás důležité posunout se vpřed v pozitivitě a lásce.“ #peaceout.