Proč inflace v roce 10 nejvíce zasáhla těchto 2022 položek

Inflace vyskočila v roce 2022 na úroveň nespatřený za čtyři desetiletí.

Ceny některých položek však rostly rychleji než jiných, přičemž se z velké části soustředily mezi potraviny, palivo a letenky.

Některé z těchto výkyvů byly způsobeny odlehlými faktory, které přesahovaly široké inflační tlaky, jako jsou vrčené dodavatelské řetězce, nedostatek pracovních sil, rostoucí spotřebitelská poptávka a ruská invaze na Ukrajinu.

Zde je pohled na 10 položek s největšími cenovými zisky, měřeno roční mírou inflace v prosinci. Procenta jsou z nejnovějších údaje o indexu spotřebitelských cen, vydané ve čtvrtek.

Cena jídla na základních a středních školách vzrostla nejvíce v roce 2022, a to o neuvěřitelných 305 %.

V prvních dnech pandemie federální vláda uzákonila program nabízející bezplatné stravování všem studentům veřejných škol bez ohledu na rodinný příjem. Tento program – který rozšířil stávající pro rodiny s nižšími příjmy – skončila Září 30.

Celkové ceny potravin byly rovněž pod tlakem na mnoha frontách, které se dostaly do školního stravování.

Například příslušná roční míra inflace u potravin a jídla mimo domov dosáhla v srpnu 13.5 % a 8 % – jejich nejvyšší od té doby 1971, respektive 1981.

Ruská invaze na Ukrajinu způsobila šok v zásobování energií, což přispělo k vyšším nákladům na dopravu potravin z farmy na stůl. To v kombinaci s dalšími faktory, jako jsou vyšší náklady na pracovní sílu, aby podpořily rychle rostoucí ceny v celém potravinovém komplexu.

„Inflace potravin byla šílená,“ řekl Tim Mahedy, hlavní ekonom KPMG. "Tyto úrovně jsme neviděli konzistentně po celá desetiletí."

Globální otřesy na hlavních trzích s rostlinným olejem – klíčovou složkou margarínu – zvýšili ceny margarínu v roce 43.8 o 2022%.

Ceny za komodity, jako je sójový, palmový, slunečnicový a řepkový olej (také známý jako řepkový), mají tendenci se pohybovat společně – což znamená, že přerušení dodávek pro jednoho má tendenci ovlivnit skupinu, uvedli ekonomové.

Například Ukrajina je největším světovým výrobcem a vývozcem slunečnicového oleje. Válka tam ždímala zásoby.

Dále, Indonésie představuje více než polovinu světového palmového oleje; země loni uvalila dočasný zákaz vývozu a další omezení, například vývozní clo. Velké sucho v Kanadě, která je největším světovým vývozcem řepkového oleje, omezilo dodávky. A výnosy sóji v Brazílii klesly kvůli povětrnostním podmínkám.

Když v první polovině roku vyskočily ceny ropy, vzrostly i ceny jejích rafinovaných vedlejších produktů.

Úplná ruská invaze na Ukrajinu začala 24. února. Do 8. března dosáhl barel ropy své nejvyšší ceny očištěné o inflaci od roku 2014, kvůli obavám z dopadu války na nabídku, podle na US Energy Information Administration.

„Způsobilo to skok v čemkoli souvisejícím s energií,“ řekl Mark Zandi, hlavní ekonom Moody's Analytics.

Ceny ropy ustoupil ve druhé polovině roku však narůstaly obavy z možné recese a doprovodného oslabení poptávky po ropě.

Ceny benzinu také klesly a na konci roku klesly o 1.5 %. Ceny ostatních ropných produktů však neklesly tak prudce. Topný olej a ostatní motorová paliva jako nafta zakončily rok nárůstem o 41.5 %, resp. 32.3 %.

Pokles celosvětové produkce mléka – mezi hlavními producenty, jako je Austrálie, Evropská unie a Nový Zéland – stlačil ceny másla a dalších mléčných výrobků.

Měsíční produkce mléka u hlavních dodavatelů klesala každý měsíc od září 2021 do června 2022, podle na americké ministerstvo zemědělství.

"Všichni byli dost pod tlakem, pokud jde o dostupné dodávky mléka," řekla Amy Smith, viceprezidentka Advanced Economic Solutions, poradenské firmy specializující se na ekonomiku potravin, o mlékárenském komplexu.

Produkce byla v USA stabilní, což zvýšilo export, aby zaplnilo mezeru. Objem vývozu mléčných výrobků z USA vzrostl od roku 5 do října o 2022 % ve srovnání se stejným obdobím v roce 2021, podle USDA datum. Vývoz másla za tu dobu vzrostl o 43 %, což vedlo k a nižší zásoba másla doma, řekli ekonomové,

Dále Rusko a Ukrajina hlavních dodavatelů pšenice. Válka ovlivnila dodávky obilí, zvýšila ceny krmiva a náklady pro farmáře, uvedli ekonomové.

Ceny másla na konci roku 2022 vzrostly o 31.4 %. Ostatní mléčné výrobky (bez mléka, sýrů a zmrzliny) vzrostly o 21.4 %.

Ceny letenek se v roce 29 zvýšily téměř o 2022 %, protože spotřebitelé s dostatkem hotovosti na ruce rozpoutali několik let zadržované touhy.

Tato poptávka šla bezhlavě do leteckého průmyslu nedostatek pilotů, z nichž mnozí byli během pandemie propuštěni nebo předčasně odešli do důchodu. Náklady na tryskové palivo vzrostl a létaly aerolinky méně tras. Tyto faktory omezily nabídku sedadel v letadlech, uvedli ekonomové.

"Lidé přesunuli své výdaje ze zboží na cestování, restaurace a míčové hry," řekl Zandi. "Letadla byla zabalena."

Průměrné ceny se však začaly snižovat v říjnu, listopadu a prosinci.

An přenášené hmyzem „Zuření“ viru v pěstitelské oblasti Salinas Valley v Kalifornii vedlo k nárůstu cen hlávkového salátu v roce 2022, řekl Mahedy z KPMG.

Oblast, která byla označována jako „americká salátová mísa“, představuje asi polovinu produkce salátu v USA, podle Aaronu Smithovi, profesorovi zemědělské ekonomie na Kalifornské univerzitě v Davisu.

Rusko je také největším světovým vývozcem hnojiv. Ceny hnojiv – mezi největší náklady zemědělců – dosáhly na jaře 2022 historických maxim poté, co Rusko napadlo Ukrajinu, podle do Federální rezervní banky St. Louis.

Ceny zeleniny a ovoce byly „výrazně ovlivněny“ tímto nárůstem cen, řekl Zandi.

Ukrajina a Rusko jsou hlavními vývozci pšenice. Národy představovaly 28 % veškerého celosvětového exportu v roce 2021, podle do USDA.

Válka vedla k nejistotě ohledně objemů vývozu a dopadu na sezónu jarní výsadby, což způsobilo prudký nárůst cen. Dynamika cen ovlivnila mouku, která se mele z pšenice, řekl Smith.