Rostlinná klobása stojí 3.89 $ a původní karbanátky řetězce za 3.69 $, takže jsou o něco dražší, ale jinak se obě možnosti příliš neliší. Nezdá se však, že by cena byla tou částí, která zákazníky rozčiluje.
Co tato změna znamená pro Cracker Barrel Podle některých zákazníků restaurace, kteří na sociálních sítích vyjádřili svůj názor na přidanou volbu v nabídce, mají pocit, že to, že tato možnost byla pro zákazníky, zcela zničilo jejich vnímání restaurace, kterou si oblíbili.
Cracker Barrel není v kontroverzních otázkách nováčkem, protože byl již dříve obviněn a urovnán soudní spory týkající se diskriminace. Žaloba, kterou podalo více než 40 lidí, tvrdila, že černí zákazníci byli vystaveni nadávkám rasy a usazeni daleko od ostatních bílých zákazníků. Také tvrdila, že jsou špatné služby a špatně připravené jídlo. Zanechalo to černou stopu na reputaci řetězce, což jej přinutilo zvážit vytvoření Cracker Barrel přívětivějším místem pro všechny zákazníky.
Cracker Barrel dnes dělá malé kroky na své strategické cestě k diverzitě a začlenění. Zákazníci si to možná neuvědomují, ale jejich oblíbené domácí jídlo vyrábí společnost, která se snaží tyto koncepty nabízet svým zaměstnancům a nyní i zákaznické základně. Není to tah k hněvu, ale strategický tah, který má pomoci podnikání prosperovat.
Všechny podniky zaznamenaly v roce 2020 strmý pokles, protože pandemie propukla v ekonomiku. Cracker Barrel nebylo tomu jinak a restaurace od té doby pracuje na obnovení svého podnikání. Restaurace se vrátila v roce 2021 a od té doby pomalu klesá, přičemž její cena akcií je zhruba o 45 % nižší, než byla před pandemií.
Takové propady bijí na poplach na korporátní straně Cracker Barrel, která se rozhodla oslovit novou zákaznickou základnu, která je více zaměřena na zdraví. Je to rozumný krok, protože se ukázalo, že historická zákaznická základna nestačí k udržení podniku na jeho současné pozici. Ale jedna věc je jistá: těm druhým ta změna ani trochu nevadí.