Topline
Americké ministerstvo zemědělství v pátek oznámilo navýšení finančních prostředků na programy školního stravování o 750 milionů dolarů s odkazem na přerušení pandemie Covid-19 a vyšší náklady na potraviny.
West Reading, PA – 17. března: Myah Abeloff, 8 let, pořádá obědový balíček a snídani jako Wyomissing … [+]
MediaNews Group prostřednictvím Getty Images
Klíčová fakta
USDA zvyšuje proplácení školních obědů o 25 centů za kus – v kombinaci s 15% nárůstem na začátku školního roku 2021–22 díky rozhodnutí proplácet školám stejnou sazbou jako u programu Summer Food Service. Ministr USDA Tom Vilsack uvedl ve zprávě o 22% zvýšení financování.
USDA v září oznámila program ve výši 1.5 miliardy dolarů na posílení školních výživových programů uprostřed narušení dodavatelského řetězce.
Sazby financování se běžně v polovině školního roku neupravují o inflaci, ale USDA uvedlo, že úprava byla nezbytná k „udržení kroku s potravinami a provozními náklady“.
Klíčové pozadí
Ceny potravin vzrostly v listopadu o 6.1 % ve srovnání se stejným měsícem před rokem, podle Bureau of Labor Statistics, přičemž ceny hovězího masa vzrostly o 20.1 % a vepřového o 14.1 %, což způsobilo, že Bidenova administrativa obvinila větší společnosti na zpracování masa, že výhodu narušení dodavatelského řetězce souvisejícího s pandemií. V pondělí, aby zvýšil konkurenci, Bílý dům oznámil, že vyčlení 1 miliardu dolarů na podporu nezávislých producentů masa a drůbeže, včetně grantové pomoci, kapitálového financování a dotací na školení. Čtyři společnosti – Cargill, Tyson, JBS SA a National Beef Packing Co. – kontrolují podle North American Meat Institute 70 % celkové produkce hovězího v USA.
Velké číslo
98 %. To je procento škol, které uvedly, že se potýkají s nedostatkem potravin a obalů, podle průzkumu Asociace pro školní výživu, který se dotazoval 1,212 XNUMX ředitelů školních stravovacích programů.
Tečna
Nedávná studie zjistila, že náklady spotřebitelů na účty za potraviny se od začátku pandemie zvýšily o 22 %.
Zdroj: https://www.forbes.com/sites/masonbissada/2022/01/07/usda-boosts-school-lunch-funding-by-750-million-to-counter-higher-food-prices/