Přemýšlíte o podnikání s černým vínem po měsíci černé historie

Když se uchytilo hnutí Black Lives Matter a před několika lety získalo na síle, vinařský průmysl patřil mezi obchodní sektory, aby se podíval sám na sebe a přehodnotil své úsilí o rozmanitost a exkluzivitu. Mnoho z těchto snah bylo dobrých. Některé byly pomíjivé. Jiní se o to pokoušeli, ale nedosáhli úplně cíle.

napsal jsem kus před dvěma lety jsme se zabývali několika velkými i malými společnostmi a jednotlivci, kteří se snažili udělat víc, než jen připojit značku #BLM na své sociální sítě. Pochopili, že barevní lidé se nepotřebují jen dostat do průmyslu, ale musí být uznávaní a viditelní a být dlouhodobě udržováni. Myslel jsem na to, když jsem četl knihu Alder Yarrow nedávný příspěvek na jeho Vinography.com, ve kterém napadl zastoupení ve víně stock photography. Tvrdí, že vzhledem k tomu, že 29 % amerických konzumentů vína (průzkum Nielsen z roku 2016) se identifikuje jako nebílé, fotografie těchto konzumentů vína by měly lépe reprezentovat tuto populaci.

Jeho dílo bylo vynikajícím zrcadlem toho, co jsem si myslel. Abychom to spojili, pokud víme, že 29 % amerických pijáků vína není bílé, podívejme se na ně. Chceme-li zastupovat profesionály z jiných než bílých vín, pojďme za hranice „je vidět“: pojďme je slyšet.

Když jsem mluvil s Julií Coneyovou, zakladatelkou online zdroje, Profesionálové na černé víno, v roce 2021 řekla: „Nechtěla jsem vytvořit nic, abych přitáhla lidi do podnikání; Vytvořila jsem to, abych pomohla lidem v oboru získat větší uznání,“ řekla. Coney je skvělá případová studie o tom, jak by to „mělo“ fungovat: Její aktivismus jí vynesl cenu „Social Visionary Award“ od Nadšenec vína časopisu v roce 2020. Minulý rok ji Wine Industry Network označila za jednu z Nejinspirativnější lidé vína. Nyní je poradkyní pro víno pro American Airlines, což je kýžené vystoupení, které se často poskytuje mistrům sommeliérům nebo mistrům vína.

Coney, očividně byla vyslyšena, ale ona říká: "Je ještě co udělat."

"Stále jsou některá místa, která opravdu nejsou na palubě, nebo to byl performativní [aktivismus]," řekla. "Musíte přivést koně k vodě a průmysl se mění velmi pomalu." Coney uvedl, že odvětví, jako je vinařství a enologie, a na obchodní straně dovozu a distribuce potřebují větší zastoupení.

"Ale přes všechno, co bylo řečeno, stále z toho plynou pozitivní věci," řekla. "Tonya Pitts byla vyhlášena Sommeliérkou roku od nadšence vína - nemyslím si, že by se to stalo před rokem 2020 a je hezké vidět, že lidé jako ona dostávají květiny, když jsou tady."

Coney také uvedla, že se jí ozývalo mnoho lidí, kteří používají její databázi a vinařské oblasti, kteří hledají rozmanitější zastoupení ve svých obchodních prezentacích a kurzech. A to je dobře, říká. "Dřív klepali pořád na ty samé lidi a nedávali ostatním příležitost, ale vidím, že se to mění."

Nechci příštích 10 let lítat s těmito projevy, ale udělám to teď, pokud to bude potřeba, abychom se ujistili, že v budoucnu budeme dobří,“ řekl Coney.

To vše mě napadlo tento měsíc během Měsíce černé historie, kdy jsem, předpokládám, mezi stovkami vinařů, kteří dostávají četná sdělení o černošských vinařstvích a vinotékách nebo černých sommeliérech či vinařích. Jsem rád, že vidím tuto pozornost, ale také potřebuji vidět hlubší důvod, proč se o někoho zajímat. Chci vědět, že někdo – bez ohledu na jeho rasový nebo etnický původ – pracuje autentickým způsobem, který ukazuje jeho talent, kreativitu nebo vášeň.

A také chci vědět, že o tom přemýšlíme nejen v únoru, proto to zveřejňuji poslední den v měsíci, protože proč NEmyslet na černošskou historii, dědictví a kulturu a přínos všech čas?

Zde je několik míst, kde začít:

Organizace a seznamy:

Asociace afroamerických vinařů

Profesionálové na černé víno

Rozmanitost ve vedení vína

Průzkum podnikatelů s černým vínem

Společnost Hue

Kořenový fond

Odzátkované a nekulturní

Vinografie, Konečný seznam černě vlastněných vinařství po celém světě

Víno Unify

Čtení:

Prozkoumejte jihoafrickou scénu černého vína

Černoši v kanadském vinařském průmyslu tlačí na větší zastoupení

Jaké to doopravdy je být profesionálem na černé víno

Průvodce po černých vinařstvích v USA a po celém světě

Historie černých amerických vinařů

Černí vinaři, které potřebujete znát

Černá komunita prolamuje bariéry ve vinařském průmyslu!

Podniky s černým vínem kultivují své komunity

Afroameričtí vinaři mění tvář vinařského průmyslu