Nejlepší světová palírna whisky podle světové soutěže lihovin

Minulý měsíc se ve svém hostitelském městě svolala světová soutěž duchů v San Franciscu, aby vyhodnotila tisíce a tisíce příspěvků ve všech myslitelných kategoriích chlastu. Každý rok toto pole zmenšují, aby našli výběr s nejvyšším hodnocením ze všech, který nakonec korunují absolutní Nejlepší v show. Zatím se s vámi nemůžeme podělit o to, jaký přesný výraz letos titul bere, protože stále nevíme. Tasting Alliance – organizace, která provozuje SFWSC – nezveřejní vítěze, dokud se večer 17. června večer v Las Vegas udílí exkluzivní gala ceny.

Mezitím my do mít kompletní seznam všech bronzů, stříbrných, zlatých a dvojitých zlatých, které byly uděleny porotci. A z tohoto seznamu se objevují některá klíčová jména. Možná i pro někoho překvapivá jména. Nejlepší příklad: lihovar Loch Lomond ze Skotské vysočiny. Jednosladový výrobce, který se chystá oslavit 60. narozeniny, si letos odvezl ohromujících 17 medailí. To je dost na to, aby se stal nejoceňovanějším lihovarem ze všech, který se přihlásí do soutěže v roce 2023. Ještě působivější je, že osm z těchto ocenění bylo Double Golds – nejvyšší hodnocení, které San Francisco uděluje.

Nejvyšší ocenění byla vyhrazena pro značku 12 Year Old Inchmurrin; 12 let starý Inchmoan; Single Grain Coopers Collection; Open Special Edition 2023; Open Course Collection 2023; Loch Lomond 8 let starý povrch dřeva Madeira; Loch Lomond Classic; a 18letý Inchmurrin.

To je opravdu hodně. A pro ostřílené sippery z Velké Británie by to nemělo být příliš velké překvapení. Loch Lomond se těší poměrně značné distribuci na této straně rybníka. Jak se patří, s kapacitou tři miliony litrů sladu ročně. Význam značky je dále umocněn obdivuhodnou bezcelní přítomností, stejně jako její status oficiálního ducha British Open.

Ve Spojených státech však značka zůstává primárně omezena na komunity znalců. Někteří by dokonce zašli tak daleko, že by řekli, že jde o dobře střežené tajemství. Zde je důvod, proč by ti, kdo to vědí, měli tendenci tyto znalosti zadržovat…

Přestože Loch Lomond bylo fyzicky založeno v roce 1964, značka má dědictví, které sahá mnohem dále. Palírna byla vyvinuta Duncanem Bartonem, který dříve vlastnil Littlemill Distillery (která vyráběla whisky v této specifické části Skotska od roku 1772).

Barton s sebou přinesl inovativní styl destilace, který nikde jinde v zemi neuvidíte. Kromě zde udržovaných tradičních květináčových destilačních přístrojů najdete hybridy hrnců/sloupců, které jsou pro tuto lokalitu jedinečné... Natolik, že jsou v oboru označovány jako Lomond Stills. Tyto nádoby mohou nastartovat širokou škálu destilátů od těžkých a robustních až po lehké, ovocné a květinové. Umožňují palírnám pracovat s celou řadou stylů sladové – a dokonce i obilné – whisky před zráním. A to je přesně důvod, proč portfolio Loch Lomond nabízí širokou škálu chutí.

Kromě technických rozdílů však mají whisky Loch Lomond tendenci být na amerických pultech relativně za rozumnou cenu. Což je asi největší důvod, proč se někteří nadšenci zdráhají svou lásku ke značce vysílat. Láhev Classic, která si domů odnesla Double Gold, lze jednoduše najít pod 25 $. 18-letý Loch Lomond je obvykle pod 80 $ za láhev. Dělejte si s těmi informacemi, co chcete.

Jedna poznámka na závěr: Sesterská palírna Loch Lomond, Glen Scotia, si v SFWSC také nevedla příliš ošuntěle. Proslulý producent Campbeltown zaznamenal dalších 11 výher (včetně pěti Double Golds) pro Loch Lomond Group.