Nejlepší skotská whisky na světě – podle světové soutěže lihovin v San Franciscu 2022

San Francisco World Spirits Competition oslavila v dubnu 22. iteraci a tentokrát znovu byl větší než kdy jindy. „S více než 5000 40 přihlášenými ze XNUMX zemí jsme mílovými kroky největší a nejdéle trvající porotcovskou akcí naslepo [na světě],“ říká Amanda Blue, prezidentka akce. "Tento rok upevnil náš status přední soutěže lihovin na světě."

Ať už s jejím sebehodnocením souhlasíte nebo ne, nelze popřít, že značky chlastu všech velikostí touží po schvalovacím razítku od SFWSC. Letos si na to museli počkat o něco déle. Ačkoli skutečné posuzování probíhalo během dvou týdnů na jaře, výsledky byly rozděleny do kapek a kapek. Známe vítěze určitých medailí už měsíce, ale soutěž přinesla úplné odhalení pouze prostřednictvím živého ceremoniálu, který se konal 24. června v San Franciscu. Nyní, když je po všem, můžeme konečně sdílet výsledky toho nejdůležitějšího “Celkově to nejlepší ze třídy” příjemce. A vítězem je…

Benromach 40 let starý Single Malt Scotch

Tento paralyzér Speyside zraje výhradně při prvním plnění Oloroso Sherry nedopalky a lahvové při síle sudu 57.1 % ABV. Je to bohatý a kulatý slad ze 125 let staré palírny, kterou dnes řídí talentovaní lidé Gordon a MacPhail— legendární nezávislá stáčírna z Elginu ve Skotsku.

Genialita tohoto dramce začíná u nosu: jasný a plný pečícího koření a dušeného ovocného sadu. Po údernosti následuje sametové tělo, které nese karamel a croissant na patře.

Tyto druhy tónů jsou jistě chvályhodné. Ale lze je nalézt v mnoha sladech, které nezaručují světovou třídu. Skutečný separátor je zde v cíli. Vyrábí tabák, kůži a vlákna karamelu – to vše jen odmítá vyblednout. Ve skutečnosti je to jeden z těch vzácných popíjení, u kterých se zdá, že se čas zpomaluje. Zůstanete v rozjímání o této tekutině, jak vám to připadá jako věky.

A přemýšlejte o tom: stále můžete skutečně nakupovat láhev za méně než 1000 dolarů. To zní jako výhodná nabídka pro 40 let starý single malt v těchto dnech. Neočekávejte tedy, že se cena bude držet mnohem déle poté, co se zpráva o tomto ocenění rozšíří. Vzestup podtrhuje ekonomický motor pohánějící tento nový „konkurenční a průmyslový komplex“.

I když si Benromach odnesl největší cenu, včera večer bylo oznámeno mnoho dalších vítězů. SFWSC zveřejní svůj úplný seznam – včetně všech Nejlepší ze třídy vyznamenaní –zde.

Pozoruhodné jméno na tomto seznamu je Starward australská whisky. Tento výrobce se sídlem v Melbourne je na amerických trzích k dispozici teprve tři roky a již nyní se může pochlubit světově nejvíce oceňovanou whisky podle poroty v San Franciscu. Celkem si značka odvezla 15 zlatých medailí, včetně 12 dvojitých zlatých vyhrazených pro přihlášené, které obdrží zlato od všechno porotci v porotě. Octave Barrels je výjimečný výraz z portfolia s bohatým tělem a hrozinkovým povrchem. Její vlajková loď Two-Fold zůstává jednou z lepších vstupních whisky na dnešním trhu, lákavá směs sladu a pšenice zrající v sudech australského červeného vína.

Kromě toho, mimo svět whisky, SFWSC nyní uděluje medaile v rychle se rozvíjející segment ready-to-drink. 24. června zvítězilo v různých kategoriích celkem 14 tvrdých seltzerů a konzervovaných koktejlů. Největším vítězem se stala značka LiveWire, kterou zahájil barman Aaron Polsky, aby předvedla recepty vytvořené jeho kolegy. On shromáždil Nejlepší koktejl na výstavě pro Rocket Queen, tropický rumový nápoj vytvořený Erin Hayes.