Nejlepší světová skotská (a japonská whisky)

Nic neříká „Úžasný dárek ke Dni otců“ tak jako láhev skotské. No, možná sud (o tom později). Souvislost mezi chlastem a dovolenou lze jen stěží považovat za překvapivou. Koneckonců, milovaný hnědý duch má tendenci vlastnit tolik stejných vlastností, které definují uznávaného patriarchu: sílu, moudrost a všestrannou komplexnost, která má tendenci se s věkem zlepšovat.

Pokud dáváte skotskou pro otce – nebo pro jakoukoli otcovskou postavu ve vašem životě – respektujeme vaše rozhodnutí. A zde vám představí některé neuvěřitelné možnosti, skutečně některé z nich nejlepší možnosti dnes na pultech. Nejdůležitějším hlediskem pro vás je cena. Protože pokud jde o whisky, samozřejmě existuje obrovský sortiment, se kterým lze pracovat. Ve skutečnosti rozdíl v ceně mezi naším prvním a posledním vstupem níže představuje finanční propast dostatečně širokou na to, aby pohltila Grand Canyon. Bez ohledu na to, jak drahý je jeho vkus, níže najdete něco výjimečného, ​​co se tátovi hodí v jeho určený den.

Talisker 10 Year — 50 $

Začněme časem prověřeným vítězem, který neustále překonává svou váhovou kategorii. Je to skvělá láhev pro předvedení jemných námořních vlastností legendárního výrobce sladu na bázi Skye. Nechybí ani dotek zralého bobulového ovoce, které lze spárovat se slaným oceánským vzduchem, který je uvnitř. Hodně k zamyšlení za zcela rozumnou cenu. I když pokud chcete jít do větších rozměrů, měli byste se podívat na 44letý výraz Forests of the Deep, který právě odhalila palírna. Dokončeno v sudech, které byly spáleny „plameny mořského dubu a chaluh“, je to limitovaná verze nastavená na maloobchodní cenu 4600 $.

Bunnahabhain Toiteach A Dha – 75 dolarů

Táta nemusí umět tento lehce zakouřený klenot Islay vyslovit, stačí, jak ho nalít. Skotská gaelština pro „kouřovou dvojku“, je to nádherně komplexní tekutina, která spojuje rašelinový slad a sherry bednářství do šťastného celku, který je větší než součet jeho částí. Ve vůni prvky dehtu a mořských řas, v závěru kořeněné tmavé ovoce; dramatická cesta od začátku do konce.

Benriach Cask Edition 12 let starý Pedro Ximénez Puncheon — 100 dolarů

Tato stálice ve Speyside právě uvedla své vůbec první stáčení do jednoho sudu na americké trhy. A vizionářská master blenderka Rachel Barrie rozhodně válcuje ty nejlepší sudy vpřed. Stejně jako u každého jednotlivého sudového výrazu se poznámky k ochutnávce budou lišit vydání od vydání. Ale pokud se vám tato úvodní nabídka PX dostane do rukou, očekávejte, že odzátkuje na slunci rozehřátých rozinkách a pomerančové marmeládě, na patře pak s máslovou a sultánou… Všechny charakteristické znaky brilantního sladu ovlivněného sherry, bez klesající čelisti cenovka. K PX se v debutovém triu připojuje 24letý vyzrálý slad Oloroso a 26letý muž pocházející z marsaly nasáklých hogsheads. S žádným z nich neuděláte chybu, ale utratíte více – 330 USD a 380 USD.

Balblair 15 let — 120 dolarů

Balblair, který objímá břehy Dornoch Firth, je vysočina v celé své kráse. A také patří mezi své nejstarší, s historií sahající až do roku 1790. Zůstává výrobcem uctívaným těmi "při vědomí." Takže pokud má váš táta rád něco jako whisky geek, je to skvělé místo, kde se můžete pohrabat. Konkrétně si vezměte do rukou 15 let staré vydání této palírny. Ve vůni se objevují prvky růže a merlíku, ale nakonec ustoupí tmavé čokoládě, díky prvně naplněným špalkům ze španělského dubu používaných během zrání. Dárek (čti: dokončit), který stále dává.

Glenmorangie Signet – 220 dolarů

Tato ultra prémiová verze je vyrobena ze speciálního čokoládového sladu, který se v Glenmorangie destiluje pouze jednou ročně. Jinými slovy, nevydělávají z toho moc. Ale nejde vám jen o vzácnost, ale o pečeně. Jedná se o bohatou a zaoblenou whisky, kterou lze nejlépe popsat jako kávovou bombu. Pokud má váš táta rád dobré espresso, tohle je určitě slad pro něj. Celkově vzato je to jeden z nejunikátnějších chuťových profilů v celé skotské. A dodává se ve zlatém raženém karafě, která okamžitě zvyšuje krásu jakéhokoli zadního baru.

The Last Drop 20-40 let stará japonská míchaná sladová whisky – 5100 dolarů

The Last Drop je nezávislá stáčírna, která se věnuje hledání nejvzácnějších rezerv výjimečného ducha a poslušně je dodává úzkostným milovníkům, než budou navždy pryč. Začátkem tohoto roku značka odhalila svůj první vpád do světa japonské whisky. Jaký způsob, jak začít: směs sladů z dnes již uzavřené palírny Hanyu, shromážděná v letech 1980 až 2000. Tyto slady byly obehnány zavedením podobně stařených sladů z celého Dálného východu a sňatky během ex-sherry zadek. Lahvovaná v neuvěřitelných 60 % ABV, je to asertivní, ale přesto elegantní tekutina, která ponoří hloubku složitosti, kterou znalci od japonské whisky očekávají.

Port Ellen/Brora Casks Of Distinction — 880,000 1.5 až XNUMX milionu dolarů

Proč kupovat tátovi pouhou láhev whisky, když mu můžete koupit celý sud neuvěřitelně vzácného single malt z lihovarů, které skončily před desítkami let? No, je tu asi milion a půl důvodů, což je to, co se očekává, že oba tyto sudy vyzvednou (v USD), když budou 14. června v Sotheby's v Londýně pod palbou. To je docela majestátní suma, která bude činit přibližně 145 lahví džusu na sud. Mateřská společnost Diageo však našla několik nových způsobů, jak přidat hodnotu. Za prvé si můžete vybrat, že budete sudy uchovávat v jejich celních skladech dalších pět let po datu nákupu. Pro dva přicházejí s uměleckými díly na míru od mezinárodně uznávaných umělců. Kupující Port Ellen obdrží sochu od průmyslového designéra Ini Archibong, zatímco vítěz Brora se dostane na focení ve Skotsku s fotografem Trey Ratcliff. Snímky nasbírané cestou nakonec ozdobí lahve, které vyjdou ze sudu. Takže táta dostane nezapomenutelnou dovolenou se svou nezapomenutelnou skotskou. Nemůžete na to dát cenovku – i když Sotheby's nemusí souhlasit.