Nejstarší whisky z nejstarší skotské palírny na světě je nyní k dispozici na prodej

Jak monumentální rok to byl Glenturret. Nejstarší fungující lihovar ve Skotsku byl oficiálně založen již v roce 1763. Ale v roce 2022 se ukazuje, že je stále aktuální. V únoru se stal producentem z Perthshire první palírna whisky s hvězdou Michelin na světě. Tento týden oznamuje vydání svého dosud nejstaršího single malt – ohromujícího 50 let starého výrazu zabaleného ve speciálně navržené křišťálové karafě Lalique.

Celkem bude k dispozici pouze 150 lahví tekutiny zrající v sudu po sherry. Každý z nich je nastaven na maloobchodní cenu 40,000 47,000 GBP (XNUMX XNUMX $). Pokud to pro vás není dostatečně exkluzivní, Sotheby's má ještě vzácnější ztvárnění, které je třeba zvážit. Legendární aukční síň se spojila s The Glenturret, aby umístila láhev číslo jedna pod kladivo. To je online aukce teď žijí a zůstane otevřeno do 9. září do 4:70,000 GMT. Špičkový odhad prodeje je něco málo přes XNUMX XNUMX dolarů, což bude zahrnovat i speciální umělecká díla od umělce z Edinburghu. Matthew Draper.

Kromě toho, že je to nejstarší palírna ve Skotsku, je The Glenturret také jednou z jejích nejmenších. Zachovává si výrazně ovocný styl house pro skotský slad, který je v tomto ročníku 1972 velkoryse zvýrazněn, vyjádřený plástvem, sušenými švestkami a lepkavým karamelovým pudinkem. Karafa, ve které spočívá, je vyražena ječmennými vzory, které evokují základní zrno, ze kterého byla whisky destilována.

Nemělo by být příliš velkým překvapením, že Lalique upřednostnila design produktu. Křišťálový dům se sídlem ve Francii koupil kontrolní podíl v The Glenturret již v roce 2019. Od té doby je kladen důraz na modernizaci produktové řady a přebalování verzí tak, aby odpovídaly kritériím pro vyjádření věku, včetně vlajkových lodí 12, 15, 20, 25 a 30- roční výrazy. Výše zmíněná základna oceněná Michelinskou hvězdou, která byla otevřena na místě v červenci 2021, byla dokonce pojmenována The Lalique Restaurant.

Šéf whisky a lihovin Sotheby's, Jonny Fowle, se opřel o spojení a spolupracoval se svým týmem na získání deseti exkluzivních whisky v hodnotě stáčených v karafách Lalique Crystal – bez ohledu na původ lihovaru. Nicméně to, co zbylo na prodej, se skládá výhradně z The Macallan, jehož mateřská společnost byla shodou okolností předchozím vlastníkem The Glenturret.

Pokud chcete prozkoumat krásu Glenturret skromnějším způsobem, je snadné vzít si domů láhev 10-letého za méně než 100 $. Podivuhodné použití evropského dubu v něm propůjčuje oduševnělé tmavé ovoce. A pokud se vám to líbí, je čas zvážit nedávnou nabídku z The Last Drop. Začátkem tohoto roku propustil uznávaný nezávislý stáčírna 163 lahví v hodnotě 44 let starého Glenturreta., taktovaný na 45 % ABV. Může se pochlubit jasem a vitalitou poháněnou peckovým ovocem, která legitimizuje jeho požadovanou cenu 4,500 XNUMX liber.

Chutná ještě lépe, když je spárován s kuchyní michelinského kalibru. Což je skvělý důvod, proč si svou pouť do Perthshire naplánovat v blízké budoucnosti. A pokud to neuděláte, možná se o legendě o Towserovi nedozvíte. Ale to je pohádka na jiný den…