Dalmore nastavuje další milník pro skotskou svou nejnovější whisky, nyní v aukci

Dne 20. října The Dalmore debutovala svou nejnovější sbírkou ceněných single malt na slavnostním ceremoniálu uvnitř Muzeum V&A ve skotském Dundee. Daboval Řada Luminary, představuje pokračující partnerství mezi ultraprémiovou whisky a světově uznávanými designéry. První svazek představuje strukturální úspěchy Kenga Kumy a Maurizia Muccioly, hlavních architektů ikonické budovy, ve které se představení uskutečnilo.

Nové verze v sektoru lihovin se samozřejmě objevují téměř denně. A dokonce i umělecké spolupráce v prostoru se staly běžnou záležitostí. Existuje však řada důvodů, proč tento konkrétní start není jako většina ostatních. Zde je bližší pohled na to, proč…

První věc, kterou je třeba poznamenat, je, že Luminary No. 1 ve skutečnosti je dvě samostatná vydání. Úvodní kapitola obsahuje edici Rare a Collectible. The Rare – jak je inzerováno – je šíleně vzácný 48letý džus, kterého existuje jen tolik, aby naplnil tři karafy. Jedním z nich je aktuálně v aukci prostřednictvím Sotheby's a očekává se, že vynese přes 100,000 16 $, než kladivo padne XNUMX. listopadu. Takže je nejlepší nevkládat své naděje nahoru.

Sběratelský předmět je ve srovnání s ním eminentně dosažitelný. Je to 15letý džus, který prošel unikátním dokončovacím procesem, trávil čas jak v sudech ex-Amarone, tak i na zakázku.Kintsugi” sudy – postavené z tyčí japonské Mizunary a skotského dubu z vlastního dvorku The Dalmore na řece Tay.

„Mají objem kolem 200 litrů, ať už dáte nebo vezmete,“ říká mistr výrobce whisky Gregg Glass o speciální bednářství. „Jedna hlava byla z japonského dubu, druhá ze skotského dubu a tělo z amerického dubu. A dokonce jsme [každý komponent] opékali jinak. Japonci měli o něco lehčí opékání. Podařilo se nám udělat těžší toustování se skotským dubem, abychom dostali tyto těžké tóny kávy.“

Konečným výsledkem je komplexní zážitek z popíjení. Počáteční prvky marmelády a zázvoru se v závěru poddávají santalovému dřevu a pálenému medu. Celosvětově bylo vyexpedováno celkem 15,000 245 lahví. Pokud budete jednat relativně rychle, měli byste být schopni zajistit jeden blízko jeho maloobchodní ceny XNUMX $. Ale protože se označuje jako První z řady, je prakticky zaručeno, že se na sekundárních trzích rychle nafoukne.

Myšlenka přijít na trh s vydáním dual-strata je nová. A také slouží praktickému účelu: Dalmore je schopen propagovat titulní aukční tekutinu, kterou žádný obyčejný smrtelník nikdy nebude moci ochutnat, a zároveň dát masám něco, co je inovativní a relativně dostupné. Je to přístup, který potěší publikum a který může sloužit jako pracovní šablona pro ultraprémiové značky, které se posouvají vpřed.

Ale na startu The Luminary je ještě něco pozoruhodnějšího, co zcela promlouvá k The Dalmore. Série se zdá být z personálního hlediska přechodná. Vlády a odpovědnost za výrobu whisky se pomalu přesouvají z legendárních rukou (a nosu) Sira Richarda Patersona na Glasse – jeho chráněnce a dědice. Zatímco číslo 1 je velmi jasně sdílená vize – oba řemeslníci hráli významnou roli při koncipování sudů Kintsugi – není těžké si představit, že nabídkou 2. nebo 3. Luminary bude Paterson povzbuzovat svého žáka, aby převzal vedoucí roli.

Paterson, který se může pochlubit 56letou kariérou s The Dalmore, zjevně není někdo, koho by značka mohla jen tak přes noc nahradit. Vytvoření důstojného nástupce bude skutečně monumentálním milníkem pro slavného výrobce sladu z Vysočiny. Ale pokud je jejich poslední start nějakým indikátorem, čeká na ně v křídlech další svítidlo.