Nedostatek Turecka na Den díkůvzdání, ceny vzrostly o 20 % s ptačí chřipkou, inflace

Do díkůvzdání 2022 zbývá necelý týden a je čas mluvit o Turecku. Právě teď je nedostatek krůt a ceny krůt vyskočily spíše „drůbežím“ způsobem.

Ale je to všechno opravdu tak překvapivé? Koneckonců, od začátku roku 2020 je nedostatek, no, zdánlivě prakticky všeho od toaletního papíru přes pleťové masky, mouku, kettlebelly až po kondomy. Navíc celá tato věc s inflací, která byla od konce roku 2021 jako kettlebell do pověstných slabin USA, měla ceny zdánlivě prakticky všeho nahoru a nahoru. Pak je tu celá ta věc propuknutí viru ptačí chřipky, která dala USA ptáka, ptačí chřipka, což znamená odstranění mnoha, mnoha krůt z nabídky na Den díkůvzdání. To vše nevykresluje zcela „okřídlený“ obrázek pro nadcházející prázdniny založené na krůtě nebo možná na krůty.

Pokud chcete tento čtvrtek 24. listopadu sníst tradiční večeři na Den díkůvzdání, připravte se, že utratíte přibližně o 20 % více než loni, podle průzkumu AFBF, což znamená Americkou federaci farmářských úřadů a nikoli „nejlepšího přítele ptačí chřipky.“ Průzkum AFBF zjistil, že průměrná cena 16librového krocana vyskočila z loňských 23.88 USD na současných 28.96 USD, což je skok o více než 20 %. Údaje z amerického ministerstva zemědělství (USDA) nakreslete podobný obrázek s cenami vzrůstajícími až o 28 % v závislosti na velikosti, tvaru a prezentaci krocana.

Rostoucí ceny krůty nejsou jedinou věcí, která vás přiměje otočit se v omáčce. Den díkůvzdání není jen o básni. Jde o další potraviny a průzkum AFBF ukázal, že ceny těchto položek také vzrostly. Průměrná cena za 30 uncí směsi dýňového koláče vzrostla z 3.64 USD v roce 2021 na 4.28 USD v roce 2022, což spolu se zvýšením průměrných cen dvou skořápek koláčů (2.91 až 3.68 USD), galonu plnotučného mléka (3.30 až 3.84 USD) , a půl litru šlehačky (1.78 až 2.24 dolaru) vás může finančně dostat do díry na koláč. Ceny chleba byly také na špatné úrovni, průměrná cena tuctu rohlíků vzrostla z 3.05 USD na 3.73 USD. Prudký skok v průměrných cenách 2.29 až 3.88 dolaru za 14 uncí kostkové nádivky může také pomoci vyřadit nádivku z vaší peněženky. Pak je tu nepříliš sladký nárůst průměrných cen 3.56 až 3.96 dolaru za tři libry sladkých brambor. Hmm, nutí vás to zkusit ten přerušovaný půst příští čtvrtek?

Velkou částí problému bylo šíření viru ptačí chřipky H1N5, který zdevastoval zásoby mnoha ptáků chovaných na farmách, včetně krůt. K 18. listopadu celkem 620 ohnisek ve 46 státech v USA v průběhu roku 2022 zanechalo 50,444,060 XNUMX XNUMX mrtvých ptáků, a to buď přímo virem, nebo utracením ptáků, kteří mohli být viru vystaveni, podle údajů Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC). Taková čísla letí nebezpečně blízko k 50.5 milionu ptáků, kteří zahynuli během vypuknutí ptačí chřipky v roce 2015 v USA Ve skutečnosti počet mrtvých lidí se zobáky pravděpodobně brzy překročí hranici roku 2015, protože tato ptačí chřipka A ještě neřekla: „Aaay, teď se přestanu šířit.“

Inflace také pomohla spolknout nabídku krůt. Rostoucí ceny krmiv pro zvířata způsobily, že chov mnoha různých zvířat včetně krůt je pro farmáře nákladnější. Vyšší náklady vedly k tomu, že se letos chovalo méně krůt, což zase dále zhoršilo nedostatek krůt. Krůty také nejsou jako Liz Truss a salátové memy. Nemůžete je vyrobit okamžitě. Chov krůt obvykle trvá čtyři až sedm měsíců, což je asi 2.5 až 4krát více, než byl Truss premiérem Spojeného království.

Buďte tedy připraveni na tento Den díkůvzdání uvolnit svou peněženku spolu s opaskem. Snažte se také zůstat flexibilní a zvažte alternativy, jako jsou jiné druhy masa nebo tofu ve tvaru krůty, pro případ, že byste nemohli sehnat krůtu, kterou jste původně chtěli.