Rostoucí prodej anglického šumivého vína dává Chapel dolů nový impuls

Největší výrobce vína v Anglii spoléhá na silný růst v kategorii šumivých v nadcházejících letech, protože Spojené království a exportní trhy vycházejí z pandemie a hledají něco osvěžujícího a nového.

Chapel Down, která loni proměnila ztrátu v roce 2020 na čistý provozní zisk ve výši něco málo přes 1 milion dolarů (843,329 XNUMX liber), patří mezi vinaře jako Nytimber, Rathfinny, Ridgeview a Tinwood, kteří jedou na vlně zájem o anglické vinařství, z čehož 70 % nyní zabírá šumivá výroba.

Chapel Down se sídlem v Kentu zaznamenal v roce 17 nárůst prodeje tichého vína o 2021 %, ale objemy šumivého vína rostly více než dvojnásobným tempem, tedy až o 39 %. To odráželo rostoucí poptávku po bublinách, protože pandemické bolesti polevovaly, ale také obnovené zaměření Chapel Down na tento segment.

Generální ředitel Andrew Carter varoval, že v roce 2022 budou celkové objemy vína „nižší“ kvůli mnohem slabším výnosům hroznů v roce 2021, což je pokles asi o 30 % v celém odvětví, ale dodal: „Předpovídáme pokračující růst tržeb v roce 2022 a vyšší hrubou ziskovost v důsledku šumivého vína. prodej vína a výhoda zvýšení cen. Anglický trh s vínem roste a je zde velká příležitost.“

Natolik, že Chapel Down se před rokem zbavil ztrátového byznysu s pivem a ciderem, aby se zaměřil na víno. Celkové příjmy společnosti z vína a lihovin se v roce 25 zvýšily o 16.6 % na 2021 milionu GBP a poprvé v historii prodala přes 1.5 milionu lahví vína.

Značka si získala nové off-trade maloobchodní zákazníky, jako je Británie současný největší řetězec supermarketů Tesco, a posílil obchod se stávajícími maloobchodními zákazníky včetně Waitrose, Marks & Spencer, Sainsbury a specialisty na víno Majestic. Elektronický obchod přímo pro spotřebitele také vzrostl o 30 % a nyní představuje téměř jednu čtvrtinu všech příjmů.

Carter, jehož zkušenosti s nápoji zahrnují role generálního ředitele v Chase Distillery, obchodního ředitele australského Treasury Wine Estates, vlastníka Penfolds a Wolf Blass a před tím generálního ředitele Bacardi Travel Retail, nastoupil do Chapel Down jako generální ředitel v září 2021.

Má ambice stát se „nejoslavovanějším anglickým vinařem“ tím, že bude „prémiovat naši značku“, o čemž toho hodně ví ze svých stáží v TWE a Bacardi. Zaměří se na „výnosnější šumivá vína“ společnosti jako na hlavní strategii, aby zajistil, že Chapel Down, kotovaná na burze Aquis, zůstane zisková.

Získání většího významu

Značka se pohybuje ve správných kruzích: letos to bylo oficiální šumivé víno na Oxfordu a Cambridge Boat Race — jedné z nejstarších amatérských sportovních událostí na světě, která se konala v Londýně začátkem dubna; a právě se přihlásilo jako oficiální šumivé víno“ kriketové rady Anglie a Walesu (ECB) v rámci tříleté smlouvy.

Chapel Down je také viditelný v umění díky partnerství s londýnským divadlem The Donmar Warehouse, Turner Contemporary art gallery a Royal Opera House. Je členem klubu luxusních značek Walpole Group a prodává se v luxusních obchodních domech Selfridges a Harrods, stejně jako v předních barech, restauracích a hotelech ve Velké Británii i v zahraničí.

Mnohé z ambicí Chapel Down spočívají na jejích produkčních schopnostech rozšířením její plochy a zvýšením objemu. Značka vlastní, pronajímá a získává zdroje ze 750 akrů vinic v jihovýchodní Anglii a dalších 150 akrů vinic, které mají být vysázeny v sezóně 2022/23. Přestože byly výnosy v roce 2021 nízké, společnost očekává, že se z dlouhodobého hlediska zlepší, „jak se bude zlepšovat vinohradnictví a naše nejnovější výsadby na lepších místech začnou přinášet ovoce“.

Kromě toho se ke stávajícímu soukromému vinařství v Tenterdenu v Kentu připojí nové. „Umožní nám to organicky zdvojnásobit velikost podnikání v Chapel Down během příštích čtyř až pěti let,“ řekl Carter.

Anglické šumivé víno si získalo pozornost francouzských šampaňských domů. Taittinger založil značku Domaine Evremond na vinicích v Kentu za účelem výroby vlastního anglického šumivého vína, zatímco jiní údajně investovala do některých menších vinařství v jihovýchodní Anglii.