Demonstrant prochází kolem karikatury vyrobené z kávových šálků mimo výroční setkání akcionářů Starbucks v McCaw Hall, 21. března 2018 v Seattlu, Washington.
Stephen Brashear | Getty Images
Kdy Starbucks znovu otevřela své sídlo v Seattlu minulý týden, její vracející se zaměstnanci zjistili, že jednorázové papírové a plastové kelímky kávového řetězce byly nahrazeny opakovaně použitelnými možnostmi.
Je to změna, kterou se společnost snaží přinést do zbytku svých kaváren po celém světě, které ročně projdou zhruba 7 miliardami jednorázových kelímků.
Před výročním zasedáním akcionářů ve středu společnost Starbucks odhalila nejnovější kroky, které podniká, aby snížila používání jednorázových kelímků. Ty zahrnují více než 20 různých iterací testů na osmi trzích, abychom zjistili nejlepší způsoby, jak se zbavit kelímku na jedno použití.
Do konce příštího roku budou moci zákazníci Starbucks používat své vlastní osobní opakovaně použitelné kelímky pro každou objednávku Starbucks ve Spojených státech a Kanadě. To zahrnuje drive-thru a mobilní objednávky, které jsou v současnosti vyloučeny.
„Děláme tolik testů, abychom pochopili, jak je to pro naše zákazníky nejpohodlnější a nezpomalí to průjezdovou linku pro osobu za vámi a je také provozně přátelské pro naše partnery,“ Amelia Landers, zástupkyně společnosti Starbucks prezident produktových inovací, řekl v rozhovoru.
Společnost má širší cíl snížit do roku 2030 svůj odpad a emise uhlíku z přímých provozů na polovinu, protože se chce stát „zdroj pozitivní" jednoho dne. A do roku 2025 chce Starbucks, aby všichni zákazníci měli snadný přístup k opakovaně použitelným kelímkům poskytovaným společností nebo k těm, které si přinesou z domova.
Jednorázové kelímky a víčka tvoří 40 % obalového odpadu společnosti, uvádí její ředitel pro udržitelnost Michael Kobori.
„Pohár tvoří 20 % naší odpadní stopy po celém světě, ale víc než to je ikona,“ řekl. „Toto je ikona Starbucks po celém světě, a pokud dokážeme nahradit tento jednorázový kelímek, tento symbol odpadu, tímto opakovaně použitelným, úplně změníme myšlení lidí. A ve Starbucks můžeme jít skutečně příkladem a změnit celé odvětví.“
Ale přimět zákazníky, aby se zbavili kelímků na jedno použití, se zatím pro společnost ukázalo jako složité. Starbucks si dříve v roce 2008 stanovil cíl, aby do roku 2015 používala čtvrtina spotřebitelů opakovaně použitelné kelímky, ale společnost tento standard nesplnila.
„Z našeho spotřebitelského průzkumu jsme se naučili, že ani ti nejzarytější zastánci udržitelnosti ve skutečnosti netvrdí, že s sebou nosí opakovaně použitelný kelímek,“ řekl Landers.
Starbucks od 10. let nabízel slevu 1980 centů na každou objednávku osobního šálku nebo hrnku, ale jen málo zákazníků je využilo. V letošním roce společnost provádí různé testy po celých USA, aby zjistila, jak pijáci kávy reagují na různé finanční pobídky a odrazující prostředky, jako je poplatek 10 centů za jednorázové kelímky a sleva 50 centů za hrnek pro opakované použití.
Starbucks také plánuje vyzkoušet nové myčky šálků v kavárnách v O'ahu na Havaji a v kampusu Arizonské státní univerzity. Zákazníci si budou moci před objednáním nápoje nechat vyčistit své osobní kelímky.
Společnost testuje programy výpůjček v Japonsku, Singapuru a Londýně. Určené opakovaně použitelné kelímky byly navrženy tak, aby se mohly vrátit do obchodů, odborně vyčistit a znovu použít jinými zákazníky. Společnost testovala program již v Seattlu, kde zákazníci zaplatili zálohu za každý šálek a dostali svůj 1 dolar zpět, když jej vrátili.
V Jižní Koreji má Starbucks se již zavázala ukončit výrobu kelímků na jedno použití zcela do roku 2025. Čtyři obchody v Jeju a 12 poboček v Soulu již přešly na odstranění všech jednorázových kelímků. Počáteční testy v Jeju podle Starbucks během prvních tří měsíců odklonily odhadem 200,000 XNUMX kelímků na jedno použití ze skládek.
Závazky Starbucks k sociálním příčinám, včetně rasové spravedlnosti a změna klimatu, učinily společnost oblíbenou u investorů, kteří při výběru akcií berou v úvahu environmentální, sociální a podnikovou správu. Akcie akcií však za posledních 26 měsíců klesly o 12 %, protože společnost bojuje s vyššími náklady a makroekonomické nejistoty, jako je konflikt na Ukrajině, tíží širší trh. Starbucks má tržní hodnotu 91.1 miliardy dolarů.
Zdroj: https://www.cnbc.com/2022/03/15/starbucks-unveils-new-plans-to-eliminate-single-use-cups-encourage-reusable-mugs.html