Jedna z předních publikací pivního průmyslu, vše o pivu, je opět v provozu.

Oznámení, že úctyhodná pivní publikace, Vše o pivu, který byl poprvé vydán v roce 1979 a uzavřen v roce 2018, byl vzkříšen z mrtvých a vyvolal nadšené reakce od zasvěcenců z oboru a každodenních pijáků. Po celá desetiletí byl časopis jedním z nejvlivnějších kronikářů neustále se měnícího a vyvíjejícího se trhu s pivem ve Spojených státech a ve zbytku světa.

Značku, digitální aktiva a redakční archivy získali dlouholetí pivní novináři John Holl, redaktor All About Beer v letech 2013 až 2017, a Andy Crouch, častý přispěvatel. Připojí se k jejich mediální síti zaměřené na pivo, včetně digitální publikace Beer Edge, kterou spustili v roce 2019, aby se zaměřila na obchodní stránku odvětví, a jejich podcastu Drink Beer, Think Beer.

„Vše o pivu bylo vždy publikací zaměřenou na spotřebitele, která se zaměřovala na to, aby čtenářům přinášela příběhy o tom, co se dělo v pivním prostoru a kolem něj,“ říká Holl. „Časopis a značka existují tak dlouho, že ví vše o různých částech tohoto odvětví. Jsme rádi, že je vrátíme zpět online a podělíme se o ně s novou generací čtenářů, kteří se zajímají o historii piva a jak se věci vyvíjely.“

Publikace, která byla zahájena právě v době, kdy se revoluce v řemeslném pivu začala zakořeňovat poté, co bylo domácí vaření piva legalizováno ve Spojených státech, byla domovem mnoha nejvlivnějších hlasů v rozvíjejícím se pivovarnictví. Co však učinilo časopis neocenitelným, byl jeho závazek vzdělávat své čtenáře o všech aspektech piva, od funky řemeslných piv po mainstreamové komerčně vyráběné plzeňské. Redaktoři All About Beer se zavázali vyprávět celý příběh jednoho z nejoblíbenějších světových nápojů.

Jedním z prvních kroků, které Holl, editor a Couch, vydavatel, učinili, je obnovení webové stránky All About Beer a doplnění téměř čtyřicetiletého redakčního obsahu, který nyní vlastní. Také přivedli zpět všechna vlákna sociálních sítí. Plánem je prozatím zaměřit se na budování digitální přítomnosti publikace.

„Oba milujeme tisk a časopis má jistě dlouhou historii tisku, ale celá povaha médií se změnila,“ říká Holl. „Chceme lidem co nejrychleji přinášet chytrý a promyšlený obsah a digitální technologie je v dnešní době nejlepší způsob, jak toho dosáhnout.“

Plán financování jejich snažení se stále dokončuje, přičemž se posuzuje tradiční a internetová reklama spolu s možným sponzorstvím. Spustili crowdfundingovou kampaň prostřednictvím Patreonu a zavázali se, že budou placené stránky webu zdarma.

Jedním z jejich prvních projektů bude spuštění podcastu All About Beer, který bude brzy debutovat. Kromě toho přivedou spisovatele, recenzenty a novináře, aby pokryli neustále se měnící pivní prostředí. V oznámení na svých stránkách ohlašujících jeho návrat zdůraznili, že budou hledat širokou skupinu jednotlivců, kteří by vyprávěli své příběhy, takové, které doufejme budou odrážet změny v rozmanitosti, k nimž došlo v odvětví od posledního vydání Vše o pivu.

Vzkříšení jednoho z nejdůležitějších hlasů tohoto odvětví nemohlo přijít v lepší čas, protože pivní krajina prochází významnými změnami. Tvrdé seltzery a široká škála nových produktů upoutá pozornost spotřebitelů, nealkoholický nápoje jsou na vzestupu a jejich dosah se neustále zvyšuje konopí stále roste. Navíc, řemeslné pivo exponenciální růst průmyslu se zpomalil, i když dnes v celé Americe existuje více než 9,000 XNUMX pivovarů. Je to široký a rozmanitý trh, který potřebuje silný hlas.

„Jsme poctěni a poctěni, že můžeme vrátit tuto publikaci a doufáme, že vytvoříme něco, co bude pro lidi něco znamenat a zároveň bude ctít její minulost,“ říká Holl. "All About Beer může působit jako hlas vzdělání pro celou novou generaci sládků a pijáků."