Old MacDonald's Farm Už žádné, společnosti investují do vertikálního zemědělství

Walmart, největší maloobchodní prodejce na světě, posouvá vertikální integraci na novou úroveň tím, že investuje do vertikálního zemědělství. Ano, maloobchodník, který již provozuje vlastní banku, jde do farmářského byznysu. Je to pro ně, nebo alespoň pro vertikální zemědělství, velká věc. Walmart s 2.2 miliony zaměstnanců nedávno převzal podíl ve společnosti Plenty Unlimited jako součást kola financování ve výši 400 milionů dolarů, které mu zajistilo místo v představenstvu Plenty – a u farmářského stolu.

Walmart sází na vertikální zemědělství a říká, že tato technologie může poskytnout „čerstvost a kvalitu, kterou zákazníci Walmartu očekávají po celý rok“. Její kalifornské obchody budou zásobovány produktem z farmy Plenty's Compton, která se nachází uvnitř, kde je počasí, ať už chcete, aby bylo jakékoli. Jinými slovy, společnost bude zákazníkem i investorem.

A zdá se, že Walmart je optimistický v tomto odvětví, které k pěstování potravin používá čtvereční záběry místo výměry. Obchodní ředitel Walmartu Charles Redfield oznámil dohodu jako součást „nové éry zemědělství“, která, jak řekl, „každý den v roce nabízí nakupujícím produkty s maximální příchutí bez pesticidů“. V těchto kontrolovaných podnebích, kde data řídí počasí, se nemusíte obávat náhlého chladu větru.

Walmart s 10,500 24 obchody ve 559 zemích a tržbami 2021 miliard USD za fiskální rok XNUMX je nyní součástí posunu, v němž společnosti investují do high-tech farem.

„Toto partnerství nejen urychluje zemědělské inovace, ale posiluje náš závazek k udržitelnosti,“ řekl Redfield.

Walmart řekl, že vertikální zemědělství „doplňuje tradiční zemědělské postupy, aby pomohly zvýšit nabídku potravin a zmírnit současné problémy v potravinovém systému udržitelným způsobem“. Zatímco vertikální zemědělství s lokalitami, které zahrnují městské střechy, nenahradí tradiční zemědělství, je to rostoucí odvětví, které je nezbytností nejen pro udržitelnost, ale také pro schopnost nakrmit svět v budoucnosti.

Když už jsme u statistik

Vertikální zemědělství vede k farmám ve městech a v jejich blízkosti. Farmy se otevírají s adresami v obrovských nových zemědělských hlavních městech, jako je Chicago, Baltimore a New York City. I když některé regály v obchodech zejí prázdnotou, některé společnosti se v rámci řešení obracejí na vertikální zemědělství.

Pokud si myslíte, že zemědělství je více o půdě než o technologiích, nebuďte si tak jisti. Finistere Ventures' 2020 AgriFood Tech Investment Review zjistilo, že více peněz proudí do high-tech zemědělství. Globální investice do zemědělsko-potravinářských technologických společností v roce 2020 vyletěly na 22.3 miliardy dolarů, včetně 5 miliard dolarů do agtech a 17.3 miliardy dolarů do potravinářských technologií. Finistere očekává, že rok 2021 překoná tento rekordní rok, protože zemědělství je vyspělé.

„Očekáváme, že rok 2021 převýší čísla z roku 2020, protože kapitál bude i nadále zaplavovat technologické kategorie s naprosto masivním potenciálem narušení, jako je indoor ag…“ podle Arama Kukutai, spoluzakladatel a partner Finistere Ventures.

Jak zelený je tento podnik? Globální trh vertikálního zemědělství činil v roce 3 2020 miliardy USD a očekává se, že v roce 3.6 bude činit přibližně 2021 miliardy USD a podle statistik Fortune Business přibližně 17.6 miliardy USD v roce 2028. To by však mohla být kapka v kýblu s přílivem finančních prostředků.

„S rostoucí populací a pokračujícím vývojem na globálních potravinových trzích je třeba přiblížit přístupy k robustnějšímu pěstování plodin blíže městskému prostředí,“ poznamenává Fortune Business Insights, který považuje vertikální zemědělství za součást „potenciálního zemědělského řešení“.

Dopředu a nahoru

To vše vede k počátečnímu financování začínajících podniků a také k investicím společností jako Walmart. Konzultační společnost Agritecture zjistila, že v roce 74 bylo založeno nejméně 2020 indoorových zemědělských společností, podle Associated Press. Společnosti rostou svůj podíl na trhu a nejen jejich produkty.

Společnost Gotham Greens, která provozuje skleníky o rozloze 500,000 95 čtverečních stop, uvádí, že spotřebuje o 97 procent méně vody a o XNUMX procent méně půdy než konvenční farmy, čímž šetří energii a odpad.

„Naše nejnovější skleníky jsou pokročilá, daty řízená a klimaticky řízená zařízení,“ uvádí Gotham Greens, který sám sebe popisuje jako „farmáře, kteří žijí v bytech“.

Společnost, která zahájila činnost v Brooklynu a umístila svůj druhý skleník na střechu supermarketu Whole Foods v Brooklynu, může zásobovat okolní podniky, včetně restaurací. Stavbou skleníků ve městech, jako je Chicago, Baltimore a New York City, může tato městská společnost eliminovat dlouhé cesty v chladničce. Nemusíte opustit město, abyste našli tyto zelené akry. „Naše zelenina se dostane tam, kam jde, rychleji, zůstane déle čerstvá (například mnohem déle), zachová si více živin a sníží plýtvání potravinami,“ uvádí společnost.

Pokud jde o zemědělství, další společnosti jdou kupředu a nahoru. TechCrunch.com oznámil, že společnost Upward Farms se sídlem v Brooklynu plánuje postavit vertikální farmu o rozloze 250,000 XNUMX čtverečních stop v severovýchodní Pensylvánii. Bude pěstovat microgreens, které TechCrunch.com popisuje jako „oblíbenou volbu pro indoor farming, díky své flexibilitě a omezeným prostorovým požadavkům“. Upward bude používat systém zvaný akvaponie.

Zelené obzory

Investoři zjišťují, zda mají zelený palec, a doufají, že vertikální zemědělství se vyplatí. McCain Foods v únoru oznámila „značnou investici“ do kanadské vertikální zemědělské společnosti Truleaf Sustainable Agriculture, podle Fortune Business Insights.

Provozovatel vertikálních farem Kalera se sídlem v Orlandu na Floridě nedávno oznámil plány vstoupit na burzu NASDAQ prostřednictvím sloučení se společností Agrico Acquisition Corp. „Existuje obrovská potřeba zdravých, udržitelných a překvapivě cenově dostupných potravin,“ řekl prozatímní generální ředitel společnosti Kalera Curtis McWilliams. "Věříme, že máme obchodní model, který může přinést výživu po celém světě a zároveň snížit dopad na životní prostředí."

Mezitím Walmart testuje farmářský byznys tím, že do něj investuje. Může se Walmart mýlit? Vždy je to možné, ale společnost se tak nerozrostla tím, že umístí tolik prohraných sázek. Mohl by to být začátek ještě většího obchodu, protože společnosti vsadily (na) farmu?

"Walmart je prvním velkým maloobchodním prodejcem v USA, který významně investuje do vertikálního zemědělství," uvádí společnost, která spolupracuje s Plenty, "aby dodávala čerstvé produkty do maloobchodních prodejen Walmart." Jo, a pokud to půjde, mohlo by to pomoci přinést zisky i investorům.