Nový CEO Whole Foods se chce „znovu připojit“ k dědictví společnosti

ve svém projevu na Wall Street Journal Globální potravinové fórumJason Buechel řekl jeden ze svých cílů jako příštího generálního ředitele Whole Foods MarketWFM
je „obnovit spojení s mnoha částmi našeho dědictví jako společnosti“.

Někteří z průmyslových odborníků na RetailWire BrainTrust viděl jednu velkou překážku stojící v cestě stanovenému cíli.

„Obdivuji vhled pana Buechela a jeho touhu spojit se s ‚hodnotami dědictví‘ Whole Foods,“ napsal Gary Sankary, maloobchodní strategie ve společnosti Esri. „Zajímalo by mě, jak to bude fungovat, když jsou tyto hodnoty v rozporu s hodnotami AmazonuAMZN
obchodní praktiky. Domnívám se, že zvládnout to bude opravdu obtížné."

Pan Buechel, který 1. září nahradí spoluzakladatele společnosti Whole Foods Johna Mackeyho, poznamenal, že po akvizici Amazon.com v roce 2017 došlo „ve společnosti za posledních pět až šest let k mnoha změnám“. Během posledních dvou let zvláště označil „rozptylování“, kdy se prioritou stala bezpečnost spolupracovníků a zákazníků a také problémy v dodavatelském řetězci.

"Moje jediná rada by byla, že mluvit je snadné, chůze je těžká," napsal Ryan Mathews, generální ředitel společnosti Black Monk Consulting. „Není spravedlivé posuzovat potenciál nového vedoucího pracovníka na základě blábolení o povinných hodnotách, které je zjevně de rigueur pro všechny nastupující generální ředitele, ale pandemie, recese a inflace nejsou ‚rozptylovačem‘ přinejmenším pro lidi, kteří vydělávají méně než šest čísel – jako například pracovníci maloobchodu Whole Foods.“

„Jedním z mých hlavních cílů je znovu oživit spojení s naším vyšším účelem, posláním a základními hodnotami se členy našeho týmu,“ řekl pan Buechel. "Zažili jsme toho hodně."

„Opětovné spojení s „vyšším účelem“ společnosti Whole Foods nelze provést, dokud bude mít Amazon klíče,“ napsal Jeff Weidaeur, ředitel ve společnosti SSR Retail, dne RetailWire. „Po pěti letech je jasné, že Amazon ve skutečnosti neví, co dělat s Whole Foods – už není zřejmý žádný zastřešující účel ani význam. Není to nic víc než skříňka na Amazonu, kde se prodává jídlo.“

A strategie nebyla jediným problémem, který BrainTrust měl ohledně vazeb Whole Foods na mateřskou loď Amazonu.

"Vnímání je realita," napsal Brian Delp, generální ředitel společnosti New Sega Home. „Společnost Whole Foods nikdy nebude schopna otřást povědomím spotřebitelů, že je připojena k Amazonu. Tato asociace zcela odvádí pozornost od snah o dosažení vysokého cíle a bude vždy negovat úsilí, pokud nebude v budoucnu oddělena.“

Pan Buechel, který pracoval po boku pana Mackeyho jako COO od roku 2019, uvedl, že velkou změnou pod vlastnictvím Amazonu bylo agresivní investování do cen, které podle něj přilákaly nové zákazníky a lépe připravily řetězec pro současné inflační tlaky.

"Naše vnímání cen je nyní na lepším místě," řekl pan Buechel. "A když se podíváme na širší trh, jsme opravdu hrdí na to, kde se objevujeme, zejména na vstupních cenových bodech vysoce kvalitních produktů."

Amazon také pomohl společnosti Whole Foods přijmout „dlouhodobou vizi“ na podporu investic v oblastech, jako je cena a dodavatelský řetězec, stejně jako širší poslání řetězce zvyšovat kvalitu a etické standardy v oblasti potravin. Jako veřejná společnost byly často upřednostňovány čtvrtletní cíle růstu a zisku, ale vlastnictví Amazonu pomohlo společnosti Whole Foods prozkoumat, co „udělají za 10 let, které změní svět“, říká pan Buechel.

Pro některé na BrainTrust však byla vize Whole Foods trochu rozmazaná.

"Podle mého názoru je Whole Foods dobrý maloobchodník, ale k tomu, aby byl skvělým maloobchodníkem, má velmi daleko," napsal Neil Saunders, generální ředitel společnosti GlobalData. „Zatímco společnost odvádí dobrou práci v oblastech, jako je zdraví a původ potravin, odvádí horší práci v oblasti inovací sortimentu, chuti a zkušeností. V maloobchodě, jako je Wegmans, jsem unesen inovací privátních značek, dokonalostí produktů a zkušenostmi, které vytvářejí v obchodě. Naproti tomu Whole Foods je docela nevýrazný. Abychom ospravedlnili vyšší náklady – a buďme upřímní, Whole Foods má stále vysokou cenu, i když udělali více s hodnotovými úrovněmi – Whole Foods musí dodávat mnohem více, než v současnosti dodává.“

"Pre-Amazon Whole Foods to ve skutečnosti 'zabíjelo'," napsal pan Sankary. „Myslím si, že je obdivuhodné, že se chtějí soustředit na konání ‚dobra‘, ale zároveň si potřebují pamatovat problémy, které měli v minulosti, a neopakovat je.“

Nicméně jiní jako profesor Gene Detroyer byli více ohromeni vyhlídkami, kam řetěz směřuje.

„Věřím, že pan Bueschel je ve svém hodnocení Whole Foods a jejich budoucnosti na místě,“ napsal pan Detroyer. "Dávám velké bravo jeho komentáři - [o tom, co] Whole Foods "udělá za 10 let, co změní svět." Tento typ myšlení jim v budoucnu jistě pomůže a těžko bychom pojmenovali další maloobchodníky, kteří uvažují stejným způsobem.“