Šéfkuchař Tom Kerridge, oceněný michelinskou hvězdou, říká, že účet za energie v jeho britské hospodě vzrostl z 60 tisíc na 420 tisíc liber – proč se evropská energetická krize zhoršuje a jak poškozuje USA

Šéfkuchař Tom Kerridge, oceněný michelinskou hvězdou, říká, že účet za energie v jeho britské hospodě vzrostl z 60 tisíc na 420 tisíc liber – proč se evropská energetická krize zhoršuje a jak poškozuje USA

Šéfkuchař Tom Kerridge, oceněný michelinskou hvězdou, říká, že účet za energie v jeho britské hospodě vzrostl z 60 tisíc na 420 tisíc liber – proč se evropská energetická krize zhoršuje a jak poškozuje USA

Následné otřesy z války na Ukrajině jsou všechno, jen ne přehnaný problém. Jako by inflace a přetrvávající hrozba rozšiřujícího se konfliktu nestačily, můžeme nyní k výzvám, které ruská invaze představuje pro spotřebitele v USA, přidat evropskou energetickou krizi.

Nenechte si ujít

Jen málo světových událostí objasnilo křehký světový energetický ekosystém jako konflikt na Ukrajině. Když Rusko splnilo svou hrozbu zastavit tok zemního plynu přes plynovod Nord Stream 1 – největší plynovod do Evropy — katalyzovala dlouhotrvající obavy z následků války pro spotřebitele energie v USA i jinde.

Od dobrého jídla po hnojivo je únik před spadem těžší a těžší.

Šéfkuchař Tom Kerridge, oceněný michelinskou hvězdou, nedávno oznámil, že jedna z jeho menších poboček čelí sedminásobnému nárůstu nákladů za energie, což je varování, že jiná místa by si mohla vynutit zimní uzavření oblíbených barů a restaurací.

Kerridge viní z potenciálního bednění neschopnost Evropy zavést stropy pro ceny energií, které se po invazi a následném zastavení toku zemního plynu přes Nord Stream 1 ukázaly jako extrémně nestabilní.

Ale ty problémy jít hlouběji než jídlo světové třídy.

Ceny plynu v USA

Přerušení Nord Streamu donutilo Evropu nakupovat globální trh dodávek plynu. Globální hráči posílili, včetně USA, což dramaticky zvýšilo množství zkapalněného zemního plynu zasílaného do Evropy.

Klesající domácí zásoby se rovná vyšším cenám v USA a nakonec to pocítí i americké domácnosti. Zhruba polovina domácností v USA spoléhá na vytápění zemním plynem.

Cestovní zkoušky

Cestovatelé zamířili do Evropy letošní podzim nebo zima by měla zvládnout jejich očekávání.

Například v Německu omezení spotřeby energie znamená, že světla zhasnou dříve večer, bazény se nebudou vyhřívat, teplá voda může být na příděl a cestující po železnici by mohli zaznamenat delší čekací dobu na vlaky, které přejdou na přepravu uhlí nebo uhlí s vyšší prioritou. olej.

Pivo, víno a... hnojivo?

Jak Evropa míří do zimy, může být těžší najít kapsy evropské ekonomiky – včetně zboží, které běžně míří do USA –, která nebudou ovlivněna.

Kontinent jako celek čelí velké energetické krizi. Bezprecedentní tepelné podmínky letošního léta ovlivnily výkon vodní energie, což omezilo výrobu jaderné energie a zvýšilo poptávku po chlazení.

Téměř 60 % britských výrobců čelí vyhlídce na uzavření kvůli vyšším cenám energie, podle průzkumu společnosti MakeUK, organizace výrobců ve Spojeném království.

Ve Španělsku cena cementu vzrostla o 400 %, což přinutilo mnoho továren v této zemi omezit výrobu nebo zavřít.

Jedním z často opomíjených hráčů v globální ekonomice jsou hnojiva a zastavení dodávek zemního plynu v Evropě ohrozí sklady hnojiv. Nejběžnější jsou hnojiva na bázi dusíku a čpavek – jehož výroba vyžaduje velké množství zemního plynu – je klíčovou složkou těchto hnojiv.

Životní role zemního plynu může zasáhnout vše od automobilových dílů po pijáky piva a vína, protože jeho role ve výrobě skla se dostává do nového zaměření. Výroba skla do značné míry závisí na energii poháněné zemním plynem při tavení písku, sody a vápence.

Co číst dál

Tento článek poskytuje pouze informace a neměl by být vykládán jako rada. Je poskytován bez jakékoli záruky.

Zdroj: https://finance.yahoo.com/news/michelin-starred-chef-tom-kerridge-120000471.html