Test McDonald's Krispy Kreme se rozšířil do dalších lokalit v Kentucky

McDonald prodá Krispy Kreme koblihy na přibližně 160 místech v Kentucky od příštího měsíce po omezenou dobu.

Je to expanze gigantu rychlého občerstvení počáteční test se sladkými dobrotami. V říjnu začalo devět restaurací McDonald's v Louisville prodávat koblihy Krispy Kreme. Větší test má posoudit poptávku zákazníků a pochopit, jak by spuštění ve větším měřítku ovlivnilo provoz restaurace.

Počínaje 21. březnem si zákazníci McDonald's na vybraných místech v oblastech Louisville a Lexington budou moci zakoupit glazované čokoládové koblihy s čokoládovou polevou s posypem a čokoládovým krémem plněné koblihy od Krispy Kreme. Pochoutky budou k dispozici po celý den a lze je objednat v jízdním pruhu, v restauraci, prostřednictvím aplikace McDonald's a k doručení.

McDonald's již provedl drobné úpravy z dřívějšího testu, který zákazníkům neumožnil objednat si koblihy k doručení a zahrnul donuty s malinou namísto čokoládových krémů. Rozšíření však naznačuje, že počáteční experiment byl alespoň trochu úspěšný v řízení provozu navzdory makroekonomickým problémům.

Spotřebitelé utrácejí za restaurace, protože inflace vyvíjí tlak na jejich rozpočty. Ale jak Krispy Kreme, tak McDonald's vykázaly v posledních čtvrtletích silné prodeje.

McDonald's viděl své USA zvýšení provozu ve druhé polovině roku díky svým levným obchodům vzdoruje trendu v oboru. Řetězec hamburgerů se také opřel do kávy – běžného párování s koblihami – aby povzbudil hosty k častějším návštěvám. A Krispy Kreme to dokázal zvýšit ceny aniž by to poškodilo jeho prodej, protože spotřebitelé jsou ochotni utrácet za dostupné pochoutky, jako jsou čerstvé koblihy.

Krispy Kreme používá model „hub and speak“, který mu umožňuje efektivně vyrábět a distribuovat pochoutky. Výrobní centra, kterými jsou buď obchody, nebo továrny na výrobu koblih, odesílají každý den čerstvě vyrobené koblihy do maloobchodních prodejen, jako jsou obchody s potravinami a čerpací stanice.

Provozní ředitel Krispy Kreme Josh Charlesworth v lednu na konferenci ICR řekl, že test McDonald's ukázal, že řetězec koblih dokáže denně dodávat čerstvé čerstvé potraviny do restaurací. Kromě toho však manažeři společnosti odmítli sdělit další podrobnosti o průběhu testu.