Little Caesars přidává do své hot-N-Ready pizzy další Pepperoni a zvyšuje cenu až na 5.55 $

Little Caesars měl obrovský úspěch se svou Hot-N-Ready pizzou, zejména během minulého roku, kdy většina lidí zůstala uvězněná doma.

Řetězec nyní poprvé od roku 1997 provádí některé změny této charakteristické pizzy. Ode dneška bude Hot-N-Ready stát 5.55 USD, což je nárůst z jeho dlouhodobé ceny 5 USD. Za těchto 55 centů navíc bude pizza obsahovat o 33 % více feferonek.

Během nedávného rozhovoru řekl generální ředitel Dave Scrivano zvýšení cen je způsob, jak vyrovnat rostoucí náklady na práci a komodity. Například cena feferonek se během pandemie zvýšila o více než 50 %. Malý Caesars se snaží nárůst otupit přidáním více oblíbeného přelivu.

„Na podniky jsou v dnešní době vyvíjeny nejrůznější tlaky, přesto chceme našim zákazníkům dodávat nejlepší produkt za nejlepší hodnotu. Řekli nám, že chtějí více feferonek. Zatímco jiné společnosti snižují porce a zvyšují ceny, my jsme se rozhodli udělat naši pizzu ještě lepší. Stále zůstává nejnižší cenou v oboru, ale přidáváme k ní další,“ řekl Scrivano.

Na některých trzích, jako je Kalifornie a New York, značka 5.55 USD nepředstavuje zvýšení. Na jiných trzích Scrivano uvedl, že cena zákazníky neodradí a předpovídá, že přidané polevy skutečně přivedou nové zákazníky.

Little Caesars si za poslední dva roky získal poměrně dost nových zákazníků, přičemž rok 2021 byl pro řetězec rekordním prodejním rokem. Pomohlo to, že společnost před pandemií zavedla některé kousky, které ji připravily na bezkontaktní zážitek – nepochybně šťastný vzhledem k krizovému prostředí. V roce 2019 například Little Caesars spustil svůj Pizza Portal, kde si zákazníci mohou vyzvednout své pizzy prostřednictvím portálu naskenováním QR kódu. A v lednu 2020 společnost zahájila dodávku.

„Jak roste doručování a roste bezkontaktní vyzvednutí, jsou to metody, které jsme nikdy v minulosti neměli, a poskytují více možností pro dnešní zákazníky. Myslíme si, že zákazníky přiláká o 33 % více feferonek a možnost využít tyto dva kanály. Účelem této změny je přilákat více zákazníků,“ řekl Scrivano.

Jako soukromá společnost Little Caesars nezveřejňuje čísla prodejního mixu svého doručovacího kanálu, ale Scrivano řekl, že je zcela jasné, že zákazníci jsou ochotni za takové pohodlí zaplatit více. Prodeje dodávek v roce 2021 byly vyšší než v roce 2020 a přispěly k rekordnímu roku řetězce.

Růst jednotek – domácí i mezinárodní – také přispěl. Scrivano řekl, že řetězec se v roce 2022 zaměří na několik trhů, včetně severovýchodu, částí Texasu a jihozápadu
CSWC
, Rusko, Spojené království, Latinská Amerika a Kanada.

Samozřejmě je snazší růst jednotek, když rostou prodeje. Pandemie byla dobrá pro kategorii pizzy obecně a Scrivano si to uvědomuje. Také si myslí, že taková přízeň bude pokračovat bez ohledu na okolnosti.

„Pizza poskytuje malou pauzu od všech těchto problémů, ať už jde o pandemii nebo problémy s prací nebo správou dětí. Je to malá oddechovka,“ řekl. „Pizza má také hodnotu, která nikdy nezmizí. Je to levný způsob, jak mít skvělé, plné jídlo. Pevně ​​věříme, že naše příjmy budeme i nadále zvyšovat bez ohledu na to, co se stane.“

Tato důvěra přesahuje zvládnutí pandemie a zvládá další výzvy bránící průmyslu – jmenovitě nedostatek pracovních sil a tlaky v dodavatelském řetězci. Little Caesars vlastní Blue Line Foodservice Distribution, která do značné míry chrání řetězec před výpadky dodávek. Scrivano řekl, že to, že je rodinnou společností, také pomáhá s náborem a udržením pracovních sil.

„Je úžasné pracovat pro rodinnou kulturu, kde se franšízanti a jejich zaměstnanci cítí jako součást této rodiny,“ řekl. „Zvýšili jsme mzdy plošně a nabízíme flexibilní rozvrhy. Tolik lidí v naší společnosti, kteří jsou nyní viceprezidenty a držiteli franšízy, začalo jako tým v obchodech, takže jsme ukázali, že existuje příležitost k povýšení. Tyto faktory nám pomohly zmírnit mnohé z toho, co se právě teď děje z hlediska práce.“

Všechny tyto faktory vytvářejí pro společnost silný vítr do zad a Scrivano očekává, že to bude pokračovat i v dohledné budoucnosti, protože zavádí nový cloudový systém prodejních míst a nové nabídky menu a tlačí na plyn. marketingová strategie. Řetězec byl velmi populární například na TikTok a sponzoruje velmi očekávaný film „The Batman“.  

Možná je však Scrivano nejoptimističtější, je změna Hot-N-Ready.

„Naši franšízanti tento návrh velmi přijali. Chtějí se svými zákazníky zacházet jako se zlatem a ujistit se, že dostanou ten nejlepší možný produkt a líbí se jim myšlenka více feferonek,“ řekl. „Myslíme si, že tu máme něco dobrého s rozvozem a naším Pizza portálem a naší Hot-N-Ready pizzou. Máme dobrou strukturu, abychom skutečně řídili celkový růst.“