Kraft Heinz se zaměřuje na své hlavní zákazníky a ikonické značky

Kraft Heinz má z pandemie mnoho ponaučení a jasnou vizi pro rok 2023. Společnost se zaměřuje na oživení svých ikonických značek, vytváření hodnoty pro své spotřebitele a spolupráci se svými maloobchodními partnery, aby zajistila dostupnost produktů pro nakupující.

Obrat jedné z nejuznávanějších světových značek v Americe byla pro Carlose Abrams-Riveru, prezidenta společnosti Kraft Heinz pro Severní Ameriku, pořádná cesta. Do společnosti nastoupil v únoru 2020, těsně předtím, než pandemická uzamčení v USA zasáhlo většinu společností v březnu. Abrams-Rivera se podělil o to, jak vede značku do budoucnosti, přičemž zdůraznil zapojení zaměstnanců a zákazníků a maloobchodní partnerství.

Posun ve strategii, když Covid zasáhl USA

S výraznými posuny v poptávce spotřebitelů, k nimž došlo rychle od března 2020 do konce roku, se mnoho výrobců a maloobchodníků potýkalo s problémy výroby, distribuce a dodavatelského řetězce. „Když jsem v únoru 2020 nastoupil do společnosti Kraft Heinz, posláním bylo uvést společnost zpět na správnou cestu a obnovit strategii pro americké podnikání transformací společnosti udržitelným, organickým způsobem.“ Pak zasáhl Covid a společnost okamžitě potřebovala nový způsob podnikání.

Pandemie vyvolala vyšší zapojení zaměstnanců

Navzdory výzvám, které pandemie přinesla, společnost díky nasazení svých zaměstnanců dosáhla mnoha svých cílů. „Náš tým kompletně transformoval organizaci, zbořil sila, inovoval zevnitř ven a přešel na růstové myšlení napříč celým podnikem,“ vysvětlil Abrams-Rivera. Společnost Kraft Heinz North America má nyní nejvyšší skóre angažovanosti zaměstnanců za poslední roky.

Partnerství s maloobchodníky udržují produkty na skladě pro zákazníka

Tržby v Severní Americe (85 % celkových globálních obchodů společnosti Kraft Heinz) vzrostly za třetí čtvrtletí o 15.3 %, čímž završily deset po sobě jdoucích čtvrtletí růstu. Výsledky od pandemie prokázaly úspěšnost strategie obratu a odolnost značky. Schopnost rychle se přizpůsobit měnícím se požadavkům spotřebitelů díky kreativní spolupráci s dodavateli v dodavatelském řetězci pozitivně ovlivnila růst společnosti.

„Způsob, jakým naše spolupráce ovlivnila náš obousměrný vztah s maloobchodníky, je neuvěřitelný,“ uvedl Abrams-Rivera. „Úzce spolupracujeme s našimi zákazníky na získávání dat z regálů v reálném čase, abychom lépe a přesněji porozuměli úrovním zásob v konkrétních prodejnách.“ Data umožňují týmu Kraft Heinz předvídat a pomáhat předcházet situacím vyprodání zásob. „Počáteční výpočty od naší spolupráce s jedním konkrétním prodejcem vedly ke 40% snížení vyprodaných zásob za pouhých osm týdnů,“ řekl Abrams-Rivera. Společnost plánuje použít stejný model analýzy dat ke zlepšení pozic na skladě u dalších maloobchodních partnerů.

Inflace představuje své vlastní výzvy

V prosinci 2022 index spotřebitelských cen (CPI) pro všechny kategorie za klouzavých 12 měsíců bylo 6.5 %. CPI potravinářského segmentu však činilo neuvěřitelných 11.8 %. Spotřebitelé se více zaměřili na hodnotu, zejména v kategoriích potravin, a společnost Kraft Heinz zareagovala dodáním produktů, které tyto požadavky splňují. „Hodnota znamená nabízet spotřebitelům skvělá řešení rozšířením formátů balíčků a cenových bodů, aby si lidé mohli stále užívat své oblíbené značky Kraft Heinz stejným způsobem, jako vždy,“ uvedl Abrams-Rivera. Příkladem je aktualizace velikosti balení a zvýšení množství potravin v některých produktech, jako jsou oblíbené rodinné produkty jako Lunchables. Společnost nabídla 1 dolar Lunchables pro dolarové obchody a přidala multipacky pro skladové klubové obchody, jako jsou 10-balení Kraft Mac & Cheese a Capri Sun. „Nabízíme velkou hodnotu rodinám po celém světě a jsme v téměř každé kuchyni v Americe. Jsme na to hrdí a nebereme to jako samozřejmost,“ řekl Abrams-Rivera.

Výhled na rok 2023

Spotřebu maloobchodu v USA a chování spotřebitelských výdajů je obtížné předvídat, protože v roce 2023 se stále objevují obavy z recese. Abrams-Rivera diskutoval o tom, jak pandemický trend vaření více doma pokračuje a vzestup hybridní práce podnítil více domácího stravování a lidí, kteří hledají pro pohodlná jídla „na cesty“. Společnost zaznamenala, že se cenová elasticita svých produktů drží lépe než historické úrovně, ale připouští, že je těžké předpovědět, jak dlouho elasticita zůstane. „Naše portfolio nabízí několik vstupních bodů napříč úrovněmi příjmů, což nám dává dobrou pozici. Přesto víme, že je naší povinností poskytovat rodinám cenově dostupná řešení, a bereme tuto odpovědnost vážně,“ uvedl Abrams-Rivera.