Jim Beam zvyšuje produkci bourbonu za 400 milionů dolarů z obnovitelných zdrojů energie

Paprsek Suntory uvedla ve středu, že hodlá produkovat více bourbonu Jim Beam a zároveň snížit emise skleníkových plynů.

Společnost, kterou vlastní japonská mateřská společnost Suntory, uvedla, že investuje 400 milionů dolarů do systémů obnovitelné energie a zároveň zvýší produkci bourbonu ve své největší palírně v Kentucky.

Lihovar Booker Noe v Bostonu v Kentucky zaznamená zvýšení kapacity o 50 %, aby uspokojil rostoucí poptávku po svém bourbonu, společnosti řekl Středa. O stejné procento plánuje také snížit emise skleníkových plynů lihovaru.

Společnost uvedla, že bude napájet zařízení nacházející se asi 36 mil jižně od Louisville obnovitelný zemní plyn, což je modernizovaný bioplyn s vysokým obsahem metanu.

Společnost Beam také uvedla, že uzavřela dohodu se společností 3 Rivers Energy Partners o vybudování dalšího zařízení naproti přes ulici pro převoz a přeměnu odpadu. Proces bude využívat vysoce kvalitní, levné hnojivo, které bude podle společnosti dostupné i místním farmářům. 

"Tato expanze pomůže zajistit, že budeme uspokojovat budoucí poptávku po našem ikonickém bourbonu udržitelným způsobem, který podporuje životní prostředí a místní komunitu, která pomohla vybudovat a podporovat Jim Beam," řekl generální ředitel Albert Baladi.

Očekává se, že projekt bude dokončen do roku 2024. Do té doby společnost uvedla, že lihovar Booker Noe bude ze 65 % poháněn obnovitelným zemním plynem a z 35 % zemním plynem na bázi fosilních paliv.

Řekl to guvernér Kentucky Andy Beshear Associated Press projekt vytvoří ve státě desítky dalších pracovních míst a rozšíří výrobní prostory a sklady. Kentucky je domovem 95 % světové produkce bourbonu, uvádí Kentucky Distillers' Association. Stát je považováno za rodiště bourbonu.

Pro první polovinu roku 2022, Beam Suntory oznámila globální růst čistého prodeje o 13 %. Růst zaznamenala ve Spojených státech i v zámoří na asijských a evropských trzích, protože poptávka po lihovinách zůstala silná.