Inovace a akvizice v jádru strategie historických vinařství

Po 30 letech práce ve vinařském průmyslu Terry Wheatley, prezident společnosti Vintage Vinařstvía její tým uvedl společnost na veřejnost v červnu 2021, čímž se stala první prezidentkou veřejně obchodované americké vinařské společnosti. The 690 milionu $ IPO bylo dosaženo po uzavření smlouvy o fúzi s londýnskou Bespoke Capital Acquisition Corp.

Nyní, po více než roce u kormidla, a navzdory náročným problémům s akciovým trhem a dodavatelským řetězcem vzrostly tržby společnosti Vintage Wine Estates o 33 %, čímž skončil fiskální rok 2022 rok za 294 milionů dolarů. V nedávném rozhovoru se Wheatley zamyslela nad svým prvním rokem a popsala složky strategie, díky kterým byla společnost dosud úspěšná.

„Naší klíčovou strategií,“ uvedl Wheatley, „je růst prostřednictvím inovací a akvizic. Jako společnost jsme za posledních 20 let provedli 10 akvizic a neustále vyvíjíme a zavádíme nové značky.“

Některá z nejznámějších vinařství v portfoliu Vintage Wine Estates (VWE) zahrnují Clos Pegase, Girard a Swanson v Napa Valley; BR Cohn a Kunde v okrese Sonoma; Laetitia ve střední Kalifornii a Firesteed v Oregonu. Dohromady má VWE přes 60 značek vína a lihovin v celkovém objemu přibližně 3 miliony beden ročně, což z nich činí 14^th největší vinařská společnost v USA Značky se pohybují od 10 do 150 USD za láhev.

"Máme něco pro každého za cenu a kapacitu, která se může rozrůst na 13.5 milionu případů," uvedl Wheatley. „Mnoho lidí si neuvědomuje, že ve společnosti máme ve skutečnosti tři divize – naši velkoobchodní skupinu, přímou spotřebitelskou skupinu (DTC) a naši B2B divizi. Říkáme tomu naše třínohá stolička, přičemž asi 3/1 našeho podnikání pochází z každé divize.“

Skupina B2B se zaměřuje na výrobu privátních značek vín. Například VWE spolupracuje s řetězci supermarketů a dalšími maloobchodníky na vytváření značek vína vlastněných prodejnami. Vytvářejí také štítky pro zvláštní příležitosti, přes Windsorské vinice, pro jednotlivé spotřebitele, kteří mohou požadovat etiketu pro svatbu, výročí nebo jinou událost. VWE lahvuje víno i pro jiná vinařství.

Tento typ diverzifikace je ve vinařském průmyslu spíše vzácný a poskytuje VWE větší flexibilitu. "Tímto způsobem," vysvětlil Wheatley, "pokud jedna divize nefunguje, jako je on-premise část velkoobchodu během pandemie, stále máme další divize, na které se musíme zaměřit. Například v loňském roce vzrostl náš segment DTC o 39 %, především díky zvýšenému provozu v degustačních místnostech a naší silné digitální přítomnosti.“

Komponenty akvizice a inovační strategie ve VWE

Při analýze akvizice Wheatley řekl, že mají tým, který prověřuje vyhlídky, aby zajistil, že bude doplňovat kompletní portfolio. "Hledáme akvizice ve všech třech oblastech stolice," řekla, "a akvizice musí přinést do tance něco, co v současné době nemáme."

Zdá se, že akvizice se vyplácejí, protože zpráva VWE za fiskální rok 2022 uvádí, že akvizice za rok vedly ke zvýšení příjmů o 11 milionů dolarů. Akvizice jsou však jen jednou složkou strategie VWE, dalšími složkami jsou inovace a organický růst. A když se mluví o inovacích a rozvoji značky, Wheatleyho hlas nabývá na nadšení. Možná je to kvůli jejímu silnému zázemí v oblasti marketingu vína, s předchozími pozicemi u Sutter Home, E&J Gallo a zahájením a prodejem své vlastní úspěšné společnosti Canopy Management.

„Inovace je moje kolona,“ prohlásil Wheatley. „To je to, co rád dělám. Opravdu mě baví na tom pracovat se svým týmem. Vyhodím možný název značky a vymyslíme příběh. Neustále inovuji… když jedu domů v 7 hodin každý večer a ráno si fénuji vlasy.“

Jedna z nedávno vyvinutých značek, na kterou je Wheatley nejvíce hrdá, je Barový pes, který se prodává v Safeway, Target, Total Wine a mnoha dalších obchodech a také online. "Značka se prodává velmi dobře," uvedl Wheatley, "s tím, že část výtěžku z prodeje půjde na podporu neziskových záchranných úkrytů."

Naštěstí se zdá, že ve VWE existuje mnoho příležitostí, jak pokračovat v inovacích. "Vzhledem k našemu B2B podnikání jsme neustále žádáni, abychom vyvíjeli nové značky pro velké maloobchodníky," uvedl Wheatley. "To mi dělá velkou radost." Společnost také expanduje do projektů cideru, dealkoholizovaného vína, ginu, whisky a CBD.

Pomáháme ženám uspět ve vinařském průmyslu

Jedním z aspektů kariéry Wheatley, za který ji mnozí ve vinařském průmyslu obdivují, je její silná podpora při pomoci jiným ženám uspět. Ona začala Sesterstvo vína, což je online komunita, která poskytuje ženám milujícím víno prostor pro vzájemnou síť. Slouží také jako mentorka pro jiné ženy a dala si záležet na najímání a prosazování žen do vedoucích pozic.

„Více než polovina našeho vedoucího týmu jsou ženy,“ prohlásila hrdě. "A celé marketingové oddělení je ženské." Je však důležité pamatovat na to, že k tomu, abyste byli úspěšnou vůdkyní, potřebujete dobrou mužskou podporu vrstevníků. Naštěstí náš generální ředitel, Pat Roney, byl vždy velkým zastáncem žen ve vedoucích pozicích.“

K dnešnímu dni se zdá, že silné vedení společnosti Wheatley a její zaměření na inovace se vyplácejí. V říjnu 2022 byla jmenována do Seznam Forbes „50 přes 50“.. Připojila se k ní skupina dalších velmi prestižních žen, jako soudkyně Nejvyššího soudu Kentaji Brown-Jackon, Dolly Parton, Tory Burch, Sandra Bullock, Martha Stewart a Tina Turner.

Předtím byl Wheatley jmenován „Inovátorem roku“. Nadšenec vína za její dlouhodobou oddanost inovacím v odvětví vína, lihovin a nápojů. Byla také uznána jako jedna z „nejinovativnějších žen v oblasti jídla a pití“ ve vinařském průmyslu Štěstí, HODNOTA a Jídlo a víno časopisy.