IHOP spouští nové „výběrové menu“, které zákazníkům umožňuje sestavit si vlastní kombinovaná jídla kdykoli během dne

Spotřebitelé mají v dnešní době jistě velký výběr, od online streamovacích služeb přes IPA piva až po tenisky. Tvrdí to studie v Journal of International Marketingvětšina spotřebitelů dává přednost většímu počtu možností.

Mezi ně patří spotřebitelé IHOP. Podle průzkumu vnitřního trhu řetězce je přes 80 % objednávek, které přicházejí přes jeho systém, přizpůsobených.

V reakci na tento trend spouští IHOP na podzim nové „Výběrové menu“, které je dostupné po celý den pro objednávky v restauraci i mimo ni.

Podle marketingového ředitele Kierana Donahue je cílem tohoto spuštění propagovat možnosti přes snídani, oběd nebo večeři kdykoli během dne.

„S více než 20 příchutěmi roštu v naší nabídce je pro naše hosty spousta možností, včetně našich světoznámých palačinek s podmáslím, palačinek a francouzského toastu, které si můžete vytvořit podle svých představ,“ řekla. „Spuštění ukazuje náš závazek naslouchat potřebám hostů a také zdůraznit celodenní možnosti IHOP. Nyní dáváme našim hostům transparentnější možnost vybrat si, co chtějí a jak to chtějí během všech částí dne. Opíráme se o náš výzkum a nabízíme více možností než kdy jindy.“

Nabídka volby v podstatě umožňuje zákazníkům vytvářet vlastní kombinace ze základní nabídky IHOP. Tyto kombinované nabídky zahrnují:

• Vytvořte si vlastní komba na grilu s palačinkami, palačinkami, čerstvým toastem nebo belgickou vaflí a navíc dvěma vejci a dvěma proužky slaniny nebo párky.
• Výběr z hovězího steakburgeru, křupavých kuřecích prsou nebo grilovaných kuřecích prsou oblečených v jednom ze sendvičových variant IHOP, jako je The Classic s americkým sýrem, hlávkovým salátem, rajčaty, červenou cibulí, okurkou a omáčkou IHOP nebo Big Brunch se slaninou, sázené vejce, křupavý bramborák, americký sýr a omáčka IHOP.
• Dvě palačinky s dýňovým kořením s kombinovanými vrstvami, které zahrnují kombinaci vajec, slaninu a vejce, kombinaci šunky a vajec a další.
• Placky Scary Face, opatřené stranou mini Oreo sušenek, glazovanými jahodami a cukrovou kukuřicí na zdobení.

Řetězec také spolupracuje s Microsoftem Xbox, aby propagoval nové menu a nabídl věrnostním členům v novém IHOP Program International Bank of Pancakes tři exkluzivní jídelní komba inspirovaná Xboxem na omezenou dobu, včetně:

• Párty zvířata: Kombinace palačinek na cupcake s vejci přes snadné.
• Uzemněný: Velký brunch Steakburger s podmáslovými palačinkami.
• Forza Family Feast: Čtyři porce každé z míchaných vajec a hash browns, osm proužků slaniny, osm článků vepřové klobásy a osm palačinek s podmáslím.

Členové věrnosti mají také šanci získat exkluzivní herní nabídky, včetně zkušební verze Xbox Game Pass Ultimate a vstupenek na různé hry. Využití Xboxu jako prvního partnera věrnostního programu by mohlo být účinným způsobem, jak zvýšit počet zkušebních verzí a frekvenci, zejména mezi mladšími spotřebiteli. Xbox příkazy více než 50% podílu na herním trhu v USA, zatímco Xbox Live počítá více než 100 milionů aktivních uživatelů za měsíc.

Toto zaměření na věrnostní členy by také mělo přinést nárůst digitálních prodejů IHOP, které se i nadále pohybují nad 20 % navzdory návratu obchodů s dine-in, a toto číslo by také mělo nadále růst se spuštěním nové mobilní aplikace a webových stránek IHOP.

"Naším největším cílem je připomenout našim hostům nabídku našeho hlavního menu a usnadnit jim než kdy jindy sestavit talíř složený z jejich oblíbených položek menu," řekl Donahue.

Kromě jednoduchosti hraje v tomto uvedení roli také hodnota, protože se zaměřuje na kombinovaná jídla. Hodnota se během posledních několika měsíců stala v prostoru restaurací mnohem důležitějším středem zájmu, protože neúprosná inflace přinutila spotřebitele omezit své útraty podle vlastního uvážení. Restaurační průmysl jako celek zaznamenal pokles návštěvnosti a tyto poklesy byly nejvýraznější mezi domácnostmi s nižšími příjmy.

Donahue poznamenává, že výběrové menu bude existovat vedle pokračující IHOPPY řetězcePY
Hodinové nabídky a další úspory budou nabízeny prostřednictvím Mezinárodní banky palačinek.

Kromě úplného výběrového menu bude IHOP v říjnu nadále generovat nové novinky s více představeními menu. Donahue očekává, že přidaná možnost hostů upravovat svá jídla zvýší povědomí o novém základním menu IHOP, uvedeném na trh v 1. čtvrtletí, a zvýší prodeje.

Během mateřské společnosti Výdělky společnosti Dine Brands za 2. čtvrtletí se objevily na začátku tohoto měsíce, prezident IHOP Jay Johns řekl, že základní menu tvoří „velkou většinu“ podnikání a růstu řetězce a nabízí „základ pro inovace“. Zdá se, že nabídka Choice Menu je prvním takovým příkladem toho, co může pocházet z tohoto základu.

„Skutečnost, že Choice je součástí našeho základního menu, je klíčová a my usnadňujeme hostům, aby si to mohli vychutnat tím, že to nabízíme předem,“ řekl Donahue. „Dáváme našim hostům více důvodů, aby se vraceli… zaměřujeme se na výběr, rozmanitost a kvalita na zakázku ukazuje, že víme, co hosté chtějí a kdy to chtějí.“