Vína 'House Of The Dragon' jsou tu pro premiéru prequelu 'Game Of Thrones' 21. srpna

Dům draka, tolik medializovaný prequel k Hru o trůny, přichází na HBO a HBO Max 21. srpna. Série je založena na knize autora George RR Martina, Oheň a krev. Odehrává se 200 let před událostmi roku Hru o trůny a vypráví příběh rodu Targaryenů.

To je dobrá zpráva pro fanoušky GOT, ale i ti, kteří show nesledují, si mohou vychutnat vína House of the Dragon, novou řadu, která byla vyrobena a lahvována společností Seven Kingdoms Cellars, divizí Vintage Wine Estates se sídlem v Kalifornii.

Mezi nabízená vína patří Oregon Pinot Noir, kalifornský Cabernet Sauvignon a červená směs z apelace Lodi v Kalifornii. Značka využívá pro každou odrůdu a pěstitelskou oblast jiného vinaře, aby vytvořil vína, která reprezentují každou apelaci.

Toto partnerství je další spoluprací mezi Vintage Wine Estates a Warner Bros., kteří se také spojili na řadě Hru o trůny vína, která byla uvedena na trh na jaře 2019 před závěrečnou sezónou. Zde je to, co budete pít, pokud se rozhodnete spárovat nové Dům draka série s lahví červeného.

Dům draka 2021 Pinot Noir

Toto Pinot Noir je dobrým příkladem typické oregonské odrůdy a pod vedením vinaře Davida O'Reillyho pochází rovnoměrně ze čtyř různých vinařských oblastí – Applegate Valley, Illinois Valley, Rogue Valley a Willamette Valley – a vyrábí se v ovocných- řízený styl.

Hrozny byly fermentovány v kombinaci malých otevřených fermentorů a nerezových kvasných tanků s vybranými kvasinkami množenými ze sklepů v Burgundsku. Lisoval se během posledních dnů fermentace a zrál v kombinaci malých francouzských dubových sudů a větších nerezových tanců po dobu osmi měsíců.

Víno granátové barvy má aroma kyselých červených třešní a brusinek, následované jemnými zemitými a pikantními tóny. Chuť je středně plná, s hedvábnou texturou a jasně červeným ovocem, které je z profilu o něco tmavší než nos. Je to 13.5 % ABV.

Dům draka 2019 Cabernet Sauvignon

Vinařka Nancy Walkerová získala několik kalifornských vinařských oblastí, aby získala ovoce pro tento Cabernet Sauvignon, čímž vytvořila finální směs, která je bohatá a komplexní. Víno zraje devět až 12 měsíců v sudech z francouzského dubu a dozrává další tři měsíce v sudech po bourbonu. Tento poslední krok dodává odvážnější a intenzivnější charakter.

Víno 14.4% ABV je hutné a džemové, s tóny třešňového tabáku a smetanové vanilky, které vedou k dlouhému, v ústech potahujícímu závěru.

Dům draka 2020 červené víno

Apelace Lodi se nachází přímo na východ od San Francisca na okraji delty řeky Sacramento a je známá svým středomořským klimatem, charakteristickými písčitými půdami a starými vinicemi.

Při výrobě této červené směsi se vinař Tami McKay opřel o klasiku – je to směs 52 % Cabernet Sauvignon, 20 % Zinfandel, 20 % Petite Verdot a 8 % Malbec. Zraje ve středně opečených francouzských dubových sudech po dobu devíti měsíců, aby se vyhladily drsné hrany, a lahvuje se při 13.9 % ABV.

Víno je sametové a tmavé barvy, s vůní kakaa, brusinek a černého rybízu. Následují bohatý javor, tmavě červené ovoce, karamel a smetanový karamel, které pokrývají patro, než skončí vrstvami tmavého ovoce a kávy.

Vína House of the Dragon jsou k dispozici online a ve vybraných maloobchodních místech po celé zemi. Pinot Noir, Red Blend a Cabernet Sauvignon jsou za rozumnou cenu 20 dolarů, takže si můžete jeden vyzkoušet nebo si vybrat celou řadu.