Heidi Montag jí syrové maso pro plodnost, zde jsou nebezpečí

Když přátelům vyprávíte o svých každodenních činnostech, jak často končíte slovy: „A pak jsem snědl syrové bizoní srdce? No, žvýkání syrového masa bizoního srdce je to, co osobnost televizní reality show, zpěvačku a herečku Heidi Montagovou ve čtvrtek viděli dělat v Los Angeles v Kalifornii.

Následující tweet od Strana šest obsahuje její fotografie a její neobvyklé občerstvení:

Nestává se každý den, abyste viděli člověka jíst syrové bizoní srdce z vaku Ziploc. Proč tedy byla 35letá hvězda reality seriálu MTV Kopce mít takovou svačinu? Našla to ve svém Happy Mealu? Objednala si Buffalo křídla a omylem si nechala naservírovat syrové bizoní srdce? Byla to náhrada, když jim došly párky v rohlíku? Byla to cena za druhé místo v tombole o nové auto?

Nepřesně. Podle Dana Hechinga píšícího pro PEOPLE, Montag dostal nápad z takzvané „masožravé stravy“, kterou propaguje Paul Saladino, MD. Saladinův profil na LinkedIn ho popisuje jako „hrdého příslušníka rostoucí komunity masožravců“ a „hostitele podcastu Fundamental Health“. Ukazuje, že v roce 2015 získal lékařský titul na University of Arizona a v letech 2015 až 2019 sloužil jako psychiatrický rezident na University of Washington,

Proč tedy Montag zvolil právě tuto dietu? Heching citoval Montag, jak řekl: „Když se zamyslíte nad tím, kde je nejvíce živin, které jsou biologicky dostupné lidem bez toxinů. Orgány jsou velmi výživné části zvířat. Kulturně orgány jsou kritickou součástí. Jíst syrová játra si zachová co nejvíce živin."

Montag zřejmě používá tuto dietu k otěhotnění. Podle Hechinga Montag vysvětlil: „Pokouším se otěhotnět více než rok a půl, jsem ochoten vyzkoušet různé věci. Je to skvělý zdroj živin! Při této dietě jsem se cítil neuvěřitelně. Mnohem více energie, jasnosti, zvýšené libido a celkové zlepšení chronické bolesti, kterou jsem měl.“ Takže to v podstatě říká, že můžete zvýšit své libido a otěhotnět tím, že si dáte do úst více masa?

Nebylo to poprvé, co byl Montag viděn jíst syrové zvířecí maso. Zveřejnila na Instagramu videa, na kterých jí syrová játra a býčí varlata, což můžete vidět níže Access Hollywood video:

Dobře, celomasová dieta může být lepší než dieta se sušenkami nebo dieta se sponou. Maso má tendenci mít vysoký obsah bílkovin a bohaté na živiny, jako je jód, železo, zinek, vitamíny jako B12 a esenciální mastné kyseliny. Pokud si nezaléváte porci jater melasou nebo si na cereálie nepokládáte býčí varlata, nebude celomasná strava obsahovat extrémně vysoký obsah cukru nebo jednoduchých sacharidů.

Pak je tu věc sexu. Některé živiny v mase, jako je karnitin, L-arginin a zinek, mohou pomoci s průtokem krve. A prokrvení vašich genitálií je pro sex dobrá věc. Není to doplněk, když někomu říkám: "Když tě vidím, odvádí krev od mých genitálií."

Zvířecí maso může mít zároveň poměrně vysoký obsah nasycených tuků, sodíku a cholesterolu, tedy tří věcí, kterých není dobré mít nadbytek. Chyběla by vám také vláknina, vitamíny, antioxidanty a další živiny, které vám může poskytnout ovoce a zelenina. Navíc příliš mnoho bílkovin může přetížit ledviny, když již nefungují dobře. A maso není jediné jídlo, které vám může poskytnout živiny, které by mohly zlepšit váš sexuální život. Jinými slovy, nemusíte jíst živočišné produkty, abyste byli nutně zvíře v posteli.

I když zastánci nejíst nic jiného než maso mohou tvrdit o prospěšnosti takových diet, existuje nedostatek vědeckých důkazů podporujících jejich používání. A vědecké důkazy neznamenají získat svědectví od lidí. Neznamená to studijní data, která dosud nebyla publikována v renomovaném recenzovaném vědeckém časopise. Také to neznamená spoléhat se pouze na krátkodobé studie, které trvaly méně než několik let. I když se dieta může zdát bezpečná a účinná během krátké doby, je důležité vědět, jaké mohou být její dlouhodobé účinky.

Obecně si dejte pozor na jakoukoli dietu, která se příliš zaměřuje na jednu skupinu potravin. Neexistuje dokonalé jídlo, které by vám mohlo nabídnout vše, co potřebujete. Místo toho je klíčem ke zdravé stravě rovnováha, jíst různé potraviny, abyste získali správný rozsah živin.

Takže celomasitá strava nemusí být skvělá, ani když maso vaříte. Když se neobtěžujete maso vařit, věci mohou být ještě více syrové, abych tak řekl. Syrové maso přináší zcela nový soubor rizik. Syrové maso může ukrývat nejrůznější špatné bakterie jako např Salmonella, Clostridium perfringens, E. coli, Listeria monocytogenes, a Campylobacter a dokonce i parazity. Lidé vynalezli vaření z nějakého důvodu. Nebylo to jen mít všechny ty kuchařské show nebo využít všechny ty hrnce a pánve povalující se v kuchyni. Vaření má zabít nebo alespoň inaktivovat choroboplodné mikroby, které mohou být přítomny v mase.

V následujícím videu Mayo Clinic specialista na infekční choroby Pritish Tosh, MD, uvedl, že většina nemocí přenášených potravinami ve vaší kuchyni je výsledkem křížové kontaminace ze syrového masa:

Nyní, PEOPLE článek citoval Montaga jako přirovnávající riziko konzumace jiných druhů syrového masa k riziku „jíst syrové sushi“, zdůrazňující, že: „Jen náhodou rád jím orgány ve stylu sushi“.

Hmmm, jíst jiné druhy syrového masa není nutně stejné jako jíst syrové sushi. V první řadě jsou zavedené postupy přípravy sushi. Obvykle byste sushi měli jíst pouze z ryb, které byly řádně uloveny, vyčištěny, uskladněny a zpracovány. Nejezte kousek sushi, když vám šéfkuchař říká: „Hej, asi před hodinou jsem chytil tuhle rybu v řece Hudson hned vedle plovoucího záchodového pístu. Užívat si." Není jasné, zda stejný typ bezpečnostních postupů a záruk, jaké byly použity pro sushi, platí i pro jiné méně běžně konzumované syrové maso, jako jsou býčí varlata. Například uvedení „býčích varlat“ do Yelpu může přinést některé podniky relevantní pro býky nebo varlata, ale ne tolik dohromady. Zatímco hotelový concierge vám může pomoci najít dobrou sushi restauraci v sousedství, najít restauraci „syrových býčích varlat“ může být mnohem obtížnější.

Za druhé, ne všechno syrové maso se dá tak snadno čistit jako syrové ryby. Různé druhy masa lze různě tvarovat s různými konfiguracemi. Jak asi víte, ani všechny části těla nejsou stejné. Spodní prádlo proto většinou nenosíte na hlavě. Takže nakonec není opravdu fér předpokládat, že jíst jiné syrové maso je stejné jako jíst syrové sushi.

V tuto chvíli neexistuje dostatek skutečných vědeckých důkazů, které by podpořily mnohé z proklamovaných přínosů stravy se syrovým masem. Ve skutečnosti, dostat nemoc z potravy z konzumace syrového masa může být docela syrová záležitost.