Francouzská vinařská oblast Bourgogne by se již neměla překládat na „burgundské“

Bourgogne stojí osamoceně jako jediná vinařská oblast ve Francii s názvem přeloženým do různých jazyků. Údolí Loiry všichni nazývají například údolím Loiry. Bordeaux je Bordeaux. Ale Bourgogne se běžně nazývá „Burgundy“ v angličtině – existuje také „Burgund“ v němčině a „Borgogna“ v italštině.

Ve skutečnosti by mnoho anglicky mluvících konzumentů vína mohlo být překvapeno, když se dozvěděli, že burgundština je překlad a ten, o kterém skupina obchodních sdružení Bourgogne Wine Board (BIVB) říká, že je zastaralý, a před více než deseti lety vydalo veřejné doporučení, že překlad by měl být opuštěný. Proč je to vůbec důležité? Dílo z roku 2022, které napsal Elden výběry, obchodník s malovýrobním panstvím stáčeným burgundským vínem, trefil hřebík na hlavičku: „Identita je těžce vybojovaná věc, a to tím spíše, když jde o historicky a kulturně významnou oblast, jako je Burgundsko.“

A přesto je stále běžné jako vždy, že anglicky mluvící spotřebitelé, média a odborníci z vinařského průmyslu používají termín Burgundsko místo Bourgogne (výslovnost od Julien Miquel zde.) Dokonce Elden Selections stále spoléhá na termín v některých svých zprávách.

Může to být matoucí, když uvážíme, že etikety z této oblasti oficiálně používají výraz Bourgogne, takže když někdo identifikuje láhev jménem, ​​je normou její nepřeložené ztvárnění. Vzpomeňte si na Bourgogne Rouge, Bourgogne Aligoté nebo Crémant de Bourgogne. Ale lidé pomalu mění něco, co se zdá, že jim funguje. V tomto případě je změnou uznání dědictví, které je vlastní lásce veřejnosti k produktu. Bez Bourgogne není víno Bourgogne.

„Burgonská vína se těší silné celosvětové pověsti, polovina všech vyrobených vín Bourgogne se prodává na export do přibližně 170 teritorií,“ uvádí BIVB. "Čím dále však spotřebitel žije od Francie, tím více má problémy s pochopením našeho systému označení." BIVB navrhuje, že pojmenováním regionu přesně, co to je, pomáhá spotřebitelům „zorientovat se“ a pochopit, kde se tato vína pěstují a vyrábějí. V regionu s 2,000 let starou rostoucí historií a desítkami apelací včetně Premier Cru, Grand Cru, Régionale a Village se toho můžete hodně naučit a vstřebat.

Proč k tomuto překladu původně došlo? Od středověku se Bourgogne díky své poloze stalo útočištěm pro obchodní cesty mezi severní Evropou a středomořskou pánví. Nachází se také mezi klíčovou oblastí údolí Rhôny a Paříží, která byla po mnoho staletí založena jako obchodní křižovatka. Podle BIVB různá jména pocházela z praní jazyků, které v této oblasti podnikaly a pohybovaly se v této oblasti. Ale jméno Bourgogne bylo spojeno s mocným královstvím z 5. století, původními germánskými národy, které se v regionu usadily po pádu západní části Římské říše. Takže i když se zdá, že už nějakou dobu říkáme Burgundsko, buďte si jisti, že Bourgogne má delší dědictví. Ohněte své povědomí o tomto dědictví a jděte do toho a vyzkoušejte to!