Domino's Pizza vidí v roce 2022 prudce rostoucí náklady na jídlo, což podporuje dlouhodobý výhled

Domino's Pizza uvedla, že očekává, že vyšší ceny potravin přetrvají i v letošním roce, což vyvine tlak na řetězec, aby se vyrovnal s rostoucími náklady, aniž by si odcizil spotřebitele.

"Očekáváme bezprecedentní nárůst nákladů v našem potravinovém koši oproti roku 2021," řekl generální ředitel Ritch Allison účastníkům virtuální konference ICR v úterý.

Řetězec pizzy předpovídá pro rok 8 nárůst nákladů na potravinový koš o 10 až 2022 %, což je trojnásobek až čtyřnásobek inflace za typický rok. Ceny masa, sýrů a některých obilovin rostou, a proto je výroba pizzy dražší.

Náklady na potraviny nejsou jediným důvodem k obavám. Očekává se, že letos přetrvají i vyšší mzdové náklady v restauračním průmyslu, uvedla Allisonová.

"To určitě ovlivní i nás v Domino," řekla Allison.

Během třetího čtvrtletí vyvíjely personální problémy na řetězec finanční tlak, v některých místech se zkracovala pracovní doba a chyběly příležitosti k prodeji. Inovace – jako je zavádění nového systému sledování uchazečů a aktualizace franšízantů o způsobech, jak efektivněji využívat čas pracovníků – jsou v práci na vyřešení tohoto problému, řekl.

Řetězec pizzy také přizpůsobuje své národní propagační akce ve snaze udržet ziskové marže a zároveň se snaží snížit náklady. Když například za několik týdnů začne jeho týdenní nabídka přepravy za 7.99 USD, Domino's nabídne nabídku pouze zákazníkům, kteří si objednávají online.

Digitální objednávky obvykle vedou k tomu, že zákazníci utrácejí více, navíc řetězec získá přístup k cenným údajům o zákaznících a zároveň šetří mzdové náklady pracovníků, kteří odpovídají na telefonické objednávky. Plánuje také snížit počet kuřecích křidélek a vykostěných křidélek dostupných v nabídce z 10 kusů na osm.

Řetězec pizzy také zopakoval svůj výhled na dva až tři roky a uvedl, že očekává 6% až 8% čistého růstu jednotek a 8% až 10% růstu maloobchodních tržeb. Analytici z Wall Street v průzkumu společnosti Refinitiv očekávají, že Domino's v roce 12.9 zaznamená růst zisků o 2022 % a zisky 7.1 %.

Akcie společnosti Domino klesly v poledním obchodování asi o 1 %. Akcie za posledních 28 měsíců vzrostly o 12 %, což jim dává tržní hodnotu 18.3 miliardy dolarů.