Ptačí chřipka ohrožuje britské základní potraviny, od anglické snídaně po štědrovečerní večeři

LONDÝN – Klasická anglická smaženice a tradiční vánoční krůtí večeře mohou být ohroženy, protože Británie se vypořádává s dopadem rostoucích případů ptačí chřipky.

Smažená, sázená, míchaná a vařená vejce mohou být mimo nabídku, protože některé britské supermarkety varovaly, že by mohlo dojít k přerušení dodávek, zatímco obchody s potravinami také podnikly kroky k posílení zásob krůt před sváteční sezónou.

Druhá největší skupina supermarketů v Británii Sainsbury říká, že objednal více krůt, aby si daly „nárazník“ s blížícím se obdobím svátků, zatímco top řetězec supermarketů, Tesco, řekl v říjnu očekává, že bude mít dostatek krůt k Vánocům, uvedla agentura Reuters.

Nakupující v diskontním obchodě Lidl si údajně mohou koupit pouze tři krabice vajec, zatímco třetí největší britský řetězec supermarketů Asda omezil zákazníky na dvě krabice na transakci.

Současná epidemie ptačí chřipky je největší, jaká kdy ve Spojeném království zažila, a vláda nařídila, aby byla všechna drůbež a ptactvo chované v zajetí v Anglii od 7. listopadu držena uvnitř pokusit se potlačit vysoce infekční onemocnění.

Vlády v celé Evropě vybíjely ptačí populace, aby omezily šíření ptačí chřipky. Téměř šest milionů ptáků byli zabiti v Nizozemsku od října 2021, přičemž těžce postiženo bylo také Španělsko, Bulharsko, Dánsko a Francie. 

Podle Agentury EU pro bezpečnost potravin bylo letos v Evropě zabito téměř 50 milionů ptáků, protože se země snaží tuto chorobu omezit.