6 předních žen v oboru ke cti na Mezinárodní den whisky

Přestože je průmysl whisky více otevřený než kdykoli předtím, méně než 8 % palíren v USA vlastní a provozují ženy. Bez ohledu na to desítky tvrdě pracujících žen pomohly vybudovat některé ze značek, které dnes milujeme a pijeme. Vzepřeli se status quo a využili svého talentu k revoluci v odvětví, vydláždili cestu pro další generace úspěšných žen ve whisky.

Dnes ve whisky – a whisky – průmyslu pracuje mnoho žen. Zde je jen pět značek vedených ženami, které je třeba vzít v úvahu při oslavě Mezinárodního dne whisky, protože končíme Mezinárodní měsíc žen.

Margie Samuelsová

Značka výrobce

Maker's Mark vděčí za své jméno, ikonický design láhve, logo, turistický kampus lihovaru a charakteristický červený vosk zesnulé Margaret „Margie“ Samuels (1912-1985), manželce zakladatele společnosti Maker's Mark Billa Samuelse, Sr., z Kentucky. Člen Bourbonské síně slávy a první žena zapojená do lihovaru, která byla uvedena. Margie, známá sběratelka jemného anglického cínu, věděla, že „značka výrobce“ je symbolem ručně vyráběné kvality, a tak navrhla jméno Maker's Mark svému manželovi, se kterým značku v roce 1953 spoluzaložila.

Byla marketingovým géniem, který předběhl svou dobu a vytvořil osobitý vzhled, díky kterému se Maker's Mark stala jednou z nejuznávanějších značek v oboru. Červený vosk, který zdobí každou láhev, se i dnes vyrábí výhradně ručně. Kromě láhve někteří tvrdí, že Margie vytvořila bourbonskou turistiku tím, že obnovila Star Hill Campus a otevřela palírnu, aby přivítala návštěvníky.

Bessie Williamsonová

Laphroaig

Bessie Williamson (1910 -1982) přijela na Islay na tři měsíce pracovat jako sekretářka pro lihovar Laphroaig a nakonec zůstala více než 40 let. Svou kariéru začala v Laphroaig jako těsnopisec, pracovala přímo s mistrem destilátorem Ianem Hunterem. Rychle se vypracovala do řad Laphroaig, sloužila jako manažerka lihovaru a převzala lihovar podle Hunterovy vůle po jeho smrti.

Je známá jako první žena, která řídila palírnu skotské whisky ve 20. století. Jako jedna z nejžádanějších whisky na Islay Williamson nejprve pomohl rozšířit palírnu a modernizovat jejich výrobní zařízení, čímž se značka stala uznávaným globálním symbolem, jakým je dnes. Je považována za klíčovou při propagaci single malt whisky, zejména Islay malts a Laphroaig, během tehdy vznikajícího amerického trendu single malts.

Fawn Weaver a Victoria Eady Butler

Uncle Nearest Premium Whisky

Fawn Weaver je zakladatelkou a generální ředitelkou společnosti Uncle Nearest Premium Whisky a první černoškou, která vedla významnou americkou společnost na výrobu lihovin. Její jádro 1856 Premium Aged Whisky a 1884 Small Batch Whisky jsou nutností pro milovníky whisky a každého, kdo chce podpořit podniky řízené ženami.

Vytvořeno na počest Nearest Green – bývalého zotročeného černocha, který mentoroval Jacka Daniela – Weaver rozrostl značku od základů za téměř půl desetiletí. Weaverová s pomocí týmu archeologů, genealogů, historiků, archivářů a konzervátorů odhalila mnoho klíčových detailů ve ztraceném příběhu Nearest Green a dala si za úkol ho vynést na světlo.

Kromě svého neuvěřitelného příběhu se whisky dočkala pochvalných recenzí díky master blenderce Victorii Eady Butler, která je také prapravnučkou Nearest Green a prvním afroamerickým master blenderem pro významnou značku lihovin. Eady Butler míchal nejvíce oceňovanou whisky za poslední čtyři roky a získal titul Master Blender roku dva po sobě jdoucí roky na American Icons of Whisky Awards – to vše bez předchozích zkušeností s whisky.

S Weaver v čele, čistě ženským týmem exec, je nyní Uncle Nearest také nejrychleji rostoucí značkou whisky v historii USA a nejprodávanější značkou lihovin všech dob vlastněnou a založenou Black.

Caroline Martinová

The Busker Irish Whiskey

Caroline Martin není whisky cizí, protože přišla z 35leté kariéry se značkami jako J&B, Bell's, Johnnie Walker a Old Parr, stejně jako Roe & Co. a Indian Signature. Její bohaté znalosti, zkušenosti a oddanost tomuto řemeslu jí přinesly široké uznání v celém odvětví a v roce 2019 jí vynesly prestižní tituly Keeper of the Quaich a Blender of the Year od The Spirits Business za roli ve společnosti Roe & Co. V prosinci 2021 byla Martin jmenována první ženou master blender v Royal Oak Distillery, domovu The Busker Irish Whiskey. Martin také hrdě nese její pověst mentora a průkopnice pro ženy ve whisky.

Heather Howell

Jack Daniel's Family of Brands

Howell jako ředitelka globálních inovací a ochranných známek vede výhradně ženský inovační tým to přesvědčilo 150+ let starou značku, aby uvažovala jinak, což vedlo k vytvoření Jack Daniel's Bonded – Whisky Advocate „Whisky roku“.

Bottled-in-Bond na 100 proof (50% abv), balení Bonded Series bylo inspirováno původním designem láhve Jack Daniel's Tennessee Whisky z roku 1895. Jak je stanoveno zákonem Bottled in Bond Act z roku 1897, musí být whisky vázaná destilována jedním destilátorem během jediné sezóny, zrát ve státním skladu po dobu nejméně čtyř let a plněna do lahví na 100 proof. Vzhledem k tomu, že Jack byl jednou z mála značek v době, kdy se konal zákon o lahvích a dluhopisech, chtěl Howell nasměrovat historii k inovacím. Jak říká, ponořte se do minulosti, abyste se vtáhli do budoucnosti, udrželi rovnováhu mezi bohatou historií značky a zůstali relevantní.