5 nápadů na pití s ​​nulovým důkazem pro ty, kteří pozorují suchý nebo vlhký leden

V posledních několika letech bylo jedním z nejoblíbenějších novoročních předsevzetí přísahat, že dodržíme suchý leden, který se zřekne všech alkoholických nápojů. Studie však zjistily, že většina předsevzetí selže do poloviny měsíce, výzkum ukazuje, že pouze 19 % jednotlivců dosáhne svých cílů.

V důsledku toho se objevil nový trend: místo toho se pokusit o vlhký leden. Jak název napovídá, jedná se o uvolněnější závazek, ve kterém jsou lidé povzbuzováni k tomu, aby omezili nebo si více uvědomili svou konzumaci alkoholu, místo aby se ho úplně vzdali. Tento trend je stále populárnější, protože lidé hledají řešení, která jsou udržitelnější, realističtější a snáze se dodržují.

Ať už chcete jít úplně na sucho nebo zkusit vlhký leden, zde je několik nápadů na nápoje, které vám pomohou s přechodem po silvestrovských radovánkách.

DRY botanická bublina

Společnost založila Sharelle Klausová, matka čtyř dětí, která chtěla dospělou alternativu k vínu s nulovým důkazem, SUCHÉ limonády jsou jednotlivé ochucené šumivé nealkoholické nápoje v jedinečných botanických příchutích. Jsou chutné samy o sobě nebo se používají jako základ pro koktejly s nulovou odolností, jako je následující recept. Mezi příchutě patří mimo jiné okurka, levandule a třešeň Rainier a řada zahrnuje také nealkoholické bitters a sodovky.

Nejnovější vydání, Rosé Soleil, bude k dispozici celostátně 15. ledna. Rosé Soleil, vyrobené jako doplněk ke každému kulinářskému pokrmu nebo předkrmu, jako každé růžové víno, se hodí k lehkým těstovinovým pokrmům, mořským plodům, jehněčímu a kozímu sýru.

Kouř a zrcadla

2 unce Čajová tinktura (viz níže)

1 unce Whisky s nulovou odolností (jako např Lyry)

DRY Botanical Bubbly Reserve Spiced Pear

Spálená tyčinka skořice na ozdobu

Do míchací sklenice přidejte led, čajovou tinkturu a whisky s nulovou odolností a míchejte, dokud důkladně nevychladnou. Přeceďte do sklenice na kupé a doplňte kořeněnou hruškou. Na ozdobu opatrně zapalte jeden konec skořicové tyčinky kuchyňskou baterkou a poté sfoukněte plamen. Umístěte tyčinku kouřící skořice přes horní část sklenice.

Čajová tinktura:

2 sáčky (nebo 2 čajové lžičky sypané) červený čaj Rooibos

½ skořicové tyčinky

Přineste 8 oz. v malém kastrůlku povařte vodu, poté přidejte půl tyčinky skořice a oba sáčky rooibosu. Míchejte, aby se spojily, a poté stáhněte z ohně. Čaj nechte 10 minut louhovat, poté sceďte přes jemné sítko nebo čajové sítko. Nechte vychladnout a poté zchlaďte v uzavřené nádobě.

ŘEKNĚTE

Další společnost vlastněná ženami, založená v roce 2021 a spuštěná v červnu 2022, ŘEKNĚTE nabízí světově první řadu řemeslných koktejlových směsí v čajových sáčcích. Právě teď existují čtyři odrůdy, ale nové přijdou v roce 2023, včetně některých příchutí z limitované edice a spolupráce v práci.

Z vysoce kvalitních čerstvě sušených, zcela přírodních ingrediencí, odborně vyvážené čajové sáčky připraví vyvážené nápoje během několika minut s možností namáčení ve vodě pokojové teploty. Přidejte tolik nebo jen málo likéru nebo nealkoholického lihu, kolik chcete, a vychutnejte si koktejl na cestách.

Aurora Elixirové

Jitřenka je řada šumivých konopných nápojů vyrobených z udržitelně pěstovaného konopí a chmele ze severozápadního Pacifiku, vyrobených v malých dávkách s patentovanou směsí extraktů z celých rostlin a +25 mg širokospektrálního konopí. Vyzkoušejte je v jednom z těchto koktejlů s nulovou odolností, které vytvořil Jon Lewis-DeMarquez.

Aktuálně Zamilovaný

75 unce Monin sirup z černého rybízu

5 unce Čerstvě vymačkaná citronová šťáva

Aurora Smrk Černý rybíz

V servírovací sklenici rozmíchejte sirup a citronovou šťávu, navrch dejte vychlazenou Auroru a ozdobte citronovou náplní (volitelně s ledem).

Malá bílá holubice

1.5 unce Limetka

5 unce šťáva z bílého grapefruitu

75 unce Aurora Rosemary Grapefruit

Barová lžíce třešňového sirupu

Collins/soda/badyán

Horečka-strom

Nejznámější pro svá prémiová tonika, Strom horečky vyrábí různé mixéry s použitím přírodních surovin z celého světa bez umělých dochucovadel a sladidel. Celá řada příchutí se báječně snoubí s lihovinami s nulovou odolností a příchutě jako Sparkling Sicilian Lemonade nebo Distillers Cola jsou skvělé i samy o sobě.

Hot Non-Ginger Toddy

Tento koktejl s nulovou odolností je ideální, když chcete riff na chutě tradičního horkého toddy, bez chlastu. Jablečný mošt a zázvorové pivo mu dodávají sladký a kořeněný základ pro uklidňující nealkoholický nápoj.

4 unce. Horký jablečný mošt

0.5 unce Med nebo kvalitní javorový sirup (např. Runamok)

1 unce Čerstvá citronová šťáva

Zázvorové pivo Fever-Tree

Smíchejte jablečný mošt, citronovou šťávu a medový sirup v hrnku. Doplňte zázvorovým pivem Fever-Tree. Ozdobte jablečným vějířem a tyčinkou skořice.

Lyra a Krvavý pomeranč

0.5 unce Lyre's AM Whisky

75 unce Citronová šťáva

75 unce Tekutý alchymistický krvavý pomerančový sirup

Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer

Protřepejte a podávejte na ledu ve sklenici Collins. Dolijte zázvorovým pivem Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer a ozdobte půlkolečkem krvavého pomeranče.

Spindrift Nojito

Tato perlivá voda vyrobená ze skutečného vymačkaného ovoce přidává svou první koktejlovou odrůdu, Nojito. Toto je první příchuť Spindrift inspirovaná oblíbeným koktejlem, která obsahuje bylinku. Mint-forward, nula-proof prskavky budou k dispozici v lednu, ideální pro lidi, kteří hledají neslazené, nealkoholické možnosti na začátek roku.